今天介紹的是根澎湖海產,因為店家是我們酒友撒旦同學的朋友,撒旦覺得料理很好吃,不分享一下怎麼行,所以找我們大家一起來用餐,順便拍個照~
而今天想說難得要吃海產店,所以就順手從酒窖拿了兩瓶白酒來搭餐,其中在大潤發買的Morkel Sauvignon Blanc 2009意外的好喝!但另一瓶德國甜白酒就比較沒個性,遜掉了~
【未成年請勿飲酒,喝酒不開車,開車不喝酒】
根澎湖海產店,食材新鮮,加上廚師手藝夠好,而且價格實在,滿滿一桌才1800元~~
根澎湖海產店的招牌~~
海產店的風格~~
新鮮漁獲~
座位區~~
新鮮白蝦~
活跳跳海產~~
活跳跳海產~~
醬油蛤蠣~~
現炒海瓜子~~
來張近照~~
澎湖來的醃花菜乾,出乎意料好吃!!
不免俗的來張近照~~
鹹菜炒石斑魚頭。魚頭肉富有咬勁,搭上鹹菜真是好吃呀~
臘味香腸。個人不愛吃臘味,來配酒還OK啦~~
臘味香腸近拍~~
薑絲大腸好吃~~
Morkel Sauvignon Blanc 2009 上桌啦,是以釀酒師命名,香氣中混有無花果、百香果及草香,清爽宜人
Morkel Sauvignon Blanc 2009 背面的酒標,現在大潤發應該還有,適飲期是四年,所以今年跟明年喝都還很OK的~~~
德國甜白酒冰鎮中,這瓶就不介紹啦。
來海產一定要點的櫻花蝦炒高麗菜芽,很青翠~
鹽烤超大顆蛤蠣~~
這瓶Morkel Sauvignon Blanc 2009 白酒,個人覺得是百搭啦~~
新鮮的白蝦~~
直接吃就很好吃了,沾上特製醬料,個人覺得有點甜甜的,像是冰果店切塊蕃茄所沾的薑醋醬。
虱目魚腱。一隻魚才有一顆~~很特別,Q彈有咬勁~~
最後來個吻仔魚+紫菜湯~
【完食筆記】
店家在對面另有個店面,附有大圓桌,適合十幾個人訂桌,地處市區交通便利,食材新鮮,廚師手藝精湛。
【根澎湖海產店】
- 高雄市苓雅區文橫二路90號
- 07-333-4805