泰餃情 x 色彩繽紛的冰花煎餃 | 蘊藏著特泰國香料經典元素 | 酥脆Q彈多汁的口感一次到位

雷西 2021 年 12 月 13 日美食在〈泰餃情 x 色彩繽紛的冰花煎餃 | 蘊藏著特泰國香料經典元素 | 酥脆Q彈多汁的口感一次到位〉中留言功能已關閉

其實我已經聽聞這家店很久了！之前是因為店家的名稱太有趣，所以一直深深烙印在我的小小腦袋瓜裡頭，難得今天剛好經過『泰餃情』，我連思考都沒有思考，就直接停下來一探究竟，到底是會讓我的味蕾變得多矯情呢？

店家的招牌非常顯眼，想特地來吃吃看的朋友，是很容易找到的，而店內座位算是滿多的，整體來說是舒適明亮，環境是很乾淨的，設計上有點日式風格的感覺，牆上還有對於餐點的簡介，一旁餐具以及調味料是屬於自助式的～

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泰餃情店內外環境
餐點介紹
總結
泰餃情泰式煎餃-高雄文川總店 INFO

泰餃情店內外環境

▲▼店家鄰近捷運、高鐵跟台鐵三鐵共構的左營重愛路上。

▲▼看煎餃剛出爐的樣子也是滿有趣的呢！

▲▼店家除了泰式煎餃以外還有提供飯和麵的選擇，貪吃的我當然都要試試看啦，而內用以及外帶有些品項價格是有些微差異的喔～點餐時記得不要拿錯菜單唷！

餐點介紹

泰式奶茶（50元）

▲說到泰式飲品怎麼能錯過泰式奶茶呢？店家使用的是泰國茶葉，自己熬煮出香濃的紅茶後，再用神秘的完美比例製成這香氣十足、韻味環繞的泰式奶茶，滑順純郁的風味讓人愛不釋手，重點是不會太甜真的很合我的胃口呢！

▲店家的餐點都是現點現做，所以要稍等一下，相信我～等待的這段時間是非常值得的呢！這盤色彩繽紛的煎餃有五種口味，喜歡嚐鮮的朋友，像這樣所有口味點一輪就對啦！

招牌打拋煎餃（30元/份）

▲▼我只能說只吃了第一口之後，我的心就飛往泰國去了，這就是泰國打拋的道地經典風味啊！咀嚼中除了新鮮豬肉甜美肉汁的滋味，還有打拋葉濃郁既清香的風味，而微辣的調味，讓整體品嘗起來是更加有層次呢！除了調味上令人驚艷，煎餃的大小讓人飽口，Q彈的餃皮搭配上，大片焦香的冰花，勾勒出美味的極致啊！

▲也可以搭配特製的沾醬。

塔香綠咖哩餃（30元/份）

▲▼這可以說是雙重濃厚的組合，一入口羅勒的香氣是首當其衝，羅勒相較於打拋葉，滋味是更加的濃郁，而一樣風味醇厚的泰式綠咖哩後來居上，不同滋味的衝擊一波接著一波，不脛讓人覺得過癮，平時喜歡這重口味餐點的老饕，一試就讓你天天來報到囉！

椰香紅咖哩餃（30元/份）

▲▼如果喜歡吃牛奶鍋的朋友，絕對要品嚐一下啦！這煎餃椰奶香十分凸顯，讓整體感覺變的溫順柔和，搭配泰式南薑調和，在品嚐中變化出多種美妙的異國風味，就像是在舌尖上彈奏出節奏輕快的美味交響曲，而尾韻還有微甜的滋味呢！

辛香酸辣煎餃(30元/份)

▲▼我個人很喜歡這一道品項，辣的刺激是微微緩緩的蔓延出來，多種辛香料的豐富層次滋潤著味蕾，檸檬葉的清新感讓整體變得清爽，而酸辣酸辣的滋味，讓我的胃口大開，嗜辣又嗜酸的我，不用多久的時間就把這酸辣煎餃吃光光啦！

泰黑暗咖哩餃（30元/份）

▲▼這亮黑亮黑餃皮的光澤下，裡頭可是讓我大吃一驚啊～內餡竟然是綠色的呢！原來這咖哩內餡是使用多種蔬果，透過獨家配方調製出來的，在鮮香多汁的享受之下，還能感受到淡淡的果香芬芳，這樣濃郁又微甜果香的味道，又有點像是日式的風味呢！

冬蔭酸湯豬肉河粉（100元）

▲▼從湯頭的顏色就可以知道，味道是極其濃郁，其實就在店家把河粉端上來的時候，四周就充滿的椰奶香的味道，湯頭是絲滑濃厚、偏向微酸的，但特別的是河粉吸附較多湯頭泰式酸甜風味，搭配起來真是泰有滋味，豬肉片肥瘦比例恰到好處，不僅有油花的甜還有扎實的口感，立在碗上的蝦子非常新鮮，稍微一撥蝦殼就會輕易的分離，沾點濃郁的湯頭一起吃，更是鮮甜美味！