高雄美食 – 市場炸雞 x 超人氣必吃！龍華市場的炸雞美味不容錯過

關於市場炸雞的兩三事

龍華市場的「市場炸雞」以其獨特的風味和受歡迎程度，成為當地人和遊客的最愛。以下是它的兩三事：

1. 獨特的配方與醃料：市場炸雞使用特製的醃料，經過長時間的浸泡，讓雞肉充分吸收醬汁，使每一口都帶有濃郁的香氣和獨特的口感。這個秘方是店家的經典之作，保證雞肉入味又多汁。
2. 酥脆的外皮與嫩滑的肉質：這裡的炸雞以外皮酥脆、肉質鮮嫩聞名，外層的麵糊經過特殊的炸製工藝，讓外皮保持酥脆但不油膩，同時鎖住內部的鮮嫩汁水，口感極佳。
3. 親民價格與在地人氣：市場炸雞價格親民，分量也足，適合多人分享，吸引了各年齡層的顧客。當地人經常推薦這家店，甚至排隊等待也心甘情願。

市場炸雞短影片

▲市場炸雞之歌

▲完整音樂，還滿好聽的。

市場炸雞位置與店內外環境

▲市場炸雞的攤位位置在龍華市場內，招牌以紅字醒目地標示「市場炸雞」及其英文「Market Fried Chicken」，並配有日文標示「市場のフライドチキン」，吸引路過的顧客目光。店面設計採用開放式櫃檯，方便顧客近距離挑選喜愛的炸物。

▲櫃檯上方掛著各種餐點的小牌子，顯示價格和品項，讓顧客快速瀏覽選擇。店內以日系風格的圖案和文字裝飾，帶有輕鬆愉快的氛圍。

市場炸雞菜單

▲市場炸雞提供多種炸物選擇，且顧客可以選擇不同的調味粉（如胡椒粉或辣粉）來增添風味。以下是菜單中的部分餐點及價格：

煉乳甘梅地瓜：35元 (份)
甘梅地瓜：30元 (份)
椒鹽地瓜：30元 (份)
原味地瓜：30元 (份)
雞腿：40元 (支)
雞腿塊：40元 (份)
雞翅：30元 (份)
三角骨：35元 (份)
雞肉串：15元 (串)
菜單還提示顧客若沒有特別勾選調味需求，餐點會自動撒上「胡椒粉」。此外，顧客需自助撕取號碼條，等待叫號取餐，這樣的設計方便顧客了解等待狀況並提高服務效率。

市場炸雞餐點介紹

甘梅地瓜 30元(份)

▲甘梅地瓜以酥脆的外皮和甜美的地瓜內餡受到歡迎，再撒上酸甜的甘梅粉，帶來獨特的酸甜滋味，是解膩又爽口的小點心，適合搭配其他鹹食享用。

雞腿 40元(支)

炸雞腿是店內的招牌單品之一，外皮金黃酥脆，內部肉質鮮嫩多汁。每一口都能感受到雞肉的香氣，讓人欲罷不能，特別適合喜愛大口吃肉的顧客。

三角骨 35元(份)

▲三角骨是一種帶有骨頭的肉塊，炸得酥脆可口，骨肉相間的口感別具風味。這道菜深受嗜骨愛好者青睞，既能啃骨頭，又能享受肉香。

雞肉串 15元(串)

▲▼小巧的雞肉串是簡單又美味的選擇，每串都經過精心醃製和炸製，肉質鮮嫩，帶有濃郁的香料味。價格親民，適合一口接一口，當作小吃或搭配主餐。

市場炸雞營業資訊

• 地址：左營區富國路60號(60號攤位)
• 營業時間：10:00~14:30
• 星期日一二休
• 電話：0965-309-113