高雄旅遊王 高雄旅遊景點、高雄在地小吃、高雄人氣餐廳、高雄美食景點
KK是老闆英文Kevin的暱稱，跟來自重慶媳婦兒打造這間美味平價餐廳，有著大排檔的風格，可以選擇冰櫃海鮮現撈交由廚師料理，也可以品嚐來自重慶、湖南等特色料理，非常的道地又好吃哦！
KK平價海鮮環境介紹
▲▼店家就在鳳山的建國二路上，這條路是省道，也是通往大寮、屏東市區的必經之路。
▲▼店內的菜單主要都寫在白板上，黑板的則是主廚推薦料理！
▲▼魚貨新鮮看的見，都擺放在冰櫃中任君挑選，很像去漁港旁海鮮餐廳的風格呢！
▲▼有一、二樓的用餐區。
▲另外還有包廂適合公司聚餐，另設有點唱機，可以一邊用餐、一邊愉快的唱歌。
▲老闆跟闆娘非常的親切。
KK平價海鮮 – 介紹
剁椒鱸魚
▲▼湖南菜也就是湘菜，是中國歷史悠久的地方風味菜，調味以重酸重辣為主，重視滋味的互相搭配、互相滲透。
▲▼這魚肉使用需要時間發酵的剁椒料理，剁椒聽說是湖南人家庭必備，發酵後顏色呈橘紅般的鮮艷，利用剁椒清甜透亮的辣度，以此來逼出魚肉的鮮甜本質跟香氣。
▲鱸魚刺少肉多，利用剁椒料理非常的辛香美味，每一口魚肉都滲透了剁椒的味道，香郁的辣度還帶著一點點發酵的香氣跟酸味，非常的香辣又開胃，搭配白飯吃起來超級過癮！
▲今天來吃剁椒魚，特地準備了氣泡酒來搭配享用，哈。
泰式椒麻雞
▲▼使用去骨雞腿肉，搭配獨家椒麻醬汁，酸香夠味！
薑餅雞400元
▲這個薑餅雞厲害了，薑餅使用三道工序處理，才能做出這麼完美的酥脆薑餅，就像餅乾一樣，薑餅片充滿了老薑的香氣，但卻不會嗆辣。讓人忍不住一口接一口，真的是下酒的好物呢！而且溫體的雞肉吃起來也很軟嫩，完全不柴，還非常的JUICY呢！這還是第一次吃到這麼好吃的老薑料理呢！
新疆孜然肉220元 (牙籤肉)
▲▼在重慶當地是串在牙籤上炸過的料理，肉先醃過，再加上孜然增香，外酥內嫩，色澤鮮艷的極致美食！一般用的是牛肉或羊肉，但這裡使用的是台灣人比較愛吃的豬肉，這孜然是老闆特調的味道，是外面吃不到的哦，非常的好吃，一下子就攻佔了我女兒的味蕾。搭配看起來像多力多滋的東西，後來一問才知道是手桿麵皮，店家對一些細節也非常的用心呢！
鐵板牛肉280元
▲▼鐵板牛肉搭配多種蔬菜爆炒而成，牛肉使用的是台灣溫體牛，吃起來也特別的鮮嫩，而且滿有厚度的，咀嚼起來也很過癮。
蟲草雞湯
▲▼蟲草花有點像冬蟲夏草，是種會寄生在昆蟲的真菌，搭配雞肉還有一些枸杞、筍子等一起燉煮，湯頭鮮甜味美，非常的溫潤暖胃呢！
鱈魚肝沙拉
▲▼魚肝的魚味重，搭配辛辣的生洋蔥非常的對味，雖說是道涼拌菜，但絕對是非常熱情的前菜，話說，這道涼拌菜也是很多居酒屋下酒的首選呢。是說生洋蔥也有特別處理過，味道比較沒那麼重，老婆女兒不敢吃生洋蔥，我就可以多吃一點囉，哈。
醬燒牛五花280元
▲這道料理用了中式的裝飾，搭配日式的醬燒，加上西式白色瓷盤，非尚的有衝突感呢，但又不會突兀。
▲▼吃起來肉嫩多汁，搭配的醬汁也不會太搶戲，帶點輔助的角色，讓肉吃起來更為順口迷人。
鹽焗蝦
▲▼利用炒燙後的熱鹽餘溫來為蝦子持續加熱，非常厚工的作法，但這樣子能讓蝦子保持原汁原味，不加一滴水，讓蝦子營養跟味道也比較不會流失，再搭配一些蒜頭、蔥花、花椒提味，新鮮又美味的蝦子，很適合做類似這樣子桑拿的對待，吃起來真的很厲害！
重慶烤魚
▲▼這是重慶的特色料理，裡面有加入王子麵、豆皮、黃豆芽、玉米、香菜、金針菇等等，而且一定要使用來自中國郫縣的豆瓣醬調理才夠味。
▲▼如果吃不了這麼多的話，也可以點小份的嚐嚐味道，但用的就不是魚肉囉，用的是豬肉。特製的醬料讓香氣細綿悠長，而且還會回甘，能吃到川菜的精髓的一道料理。
KK平價海鮮燒烤餐廳 小檔案
- 地址：高雄市鳳山區建國路二段53-1號
- 營業時間：17:00–01:00
- 電話：07-719-2333
- Facebook粉絲專頁
