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光華商圈美食 經典辦桌大菜元素整合到餐盒 X 筍乾封肉隨時享受 一個人也可以吃辦桌料理 傳承流水席美食文化 – 好飯遇所

關於好飯遇所

突然覺得好久沒有收到紅色炸彈,好想念流水席大餐,怎麼最近沒有收到結婚喜帖的邀請~有些拿手大菜是需要有辦桌才吃的到啊~尤其我常常一個人吃飯很難可以吃的到辦桌的傳統經典大菜,我這個在外打拼的孤單貪吃女子很容易嘴饞啊~
突然間想到我曾經吃過的一家餐廳「好遇飯所」,目前正推出了古早味辦桌系列餐盒,流水席大餐我來啦!

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好飯遇所環境介紹

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▲店家目前位於光華路上,像是黃金三角窗的位置,白色的招牌搭配文青風格很可愛,活潑生動的黃色配色也非常亮眼~

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▲店內設計有點像是童話故事裡頭的感覺,大量亮眼的黃色以及馬卡龍綠,瞬間感覺精神都來了,整體非常舒適明亮,環境很清爽~

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▲▼而菜單內容非常多元,滿滿的手路菜是我肖想很久的呢!不多吃一點,我可不甘心啊!

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▲店家除了對於餐點非常用心,也是很有愛心的呢!目前正參與公益活動,於6、7月的營業額將提供1%的資金給高雄市私立紅十字會育幼中心「慈暉園」,那麼有愛心的店家絕對是要支持一下的!

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▲目前內用店家是採半自助式的服務,餐具是需要自取的,而餐具保持的整潔乾淨,讓人使用上非常安心。而且內用飲料是無限量供應~在這麼熱的天氣裡面真的是炎熱救星,我一次就喝了好幾杯消消暑,在那麼高溫的天氣,喝著冰涼的飲料吹著冷氣就是享受美食的天堂~而外帶是附湯品唷~

好飯遇所餐點介紹

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▲聽說許多公司行號以及工廠非常熱愛他們的手路菜餐盒,每一次訂都是超大量,可見這人氣可是強強滾啊!我就忍不住點了三種,準備來大吃特吃啦~

避風塘酥炸魚片(100元)

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▲▼這避風塘料理可不是一般常常可以見到的呢~我竟然可以在個人份量的餐盒就可以享受啊~

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▲辛香料的香氣很濃郁,光聞味道就很已經開始期待,外衣酥脆一口咬下有卡滋的美妙,香料的風味豐富、尾韻變化多元,裡頭是肉質細緻的巴沙魚,鮮甜的魚肉搭配上鹹香夠味的辛香感,完美的搭配是白飯殺手啊!

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▲一旁的配菜也有很多種類,搭配起來較為清爽,而且每一種都是很新鮮的呢~

總鋪師紙包鱸魚菲力(150元)

總鋪師紙包鱸魚菲力(150元)

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▲我只有吃過紙包雞還沒有吃過紙包魚呢!餐點是只用蒸的方式烹調,對於身體上較沒有負擔,很建議養生的朋友呢!雖然說較沒有負擔,但也不用擔心味道不夠,使用的部位是金目鱸魚菲力,鮮甜的滋味絕對是讓你嘖嘖稱奇,樹子的清香甘甜,是經典的家鄉味,而些許的油蔥酥讓整體香氣撲鼻,既清爽又夠味,紮實的厚度讓每口都飽滿又滿足,而鋪在厚實的魚肉下,是滿滿的金針菇以及木耳,吸附了滿滿鮮美的味道,也是精華之一呢!

經典辦桌筍乾封肉 (298元)

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▲▼這道菜餚我是現場忍不住直接大快朵頤啊!看這醬色醇厚、肉質豐厚,令人流口水的彈性,叫我怎麼能受得了呢!封肉是我在流水席絕對不能錯過的大菜,這慢火烹滷的深厚功力,完美呈現出這封肉的美妙滋味,皮肉一起享用~那柔軟又Q彈的甜味和瘦肉那一絲絲的紮實感,層次分明卻又完美融合,一點都不覺得油膩,完全不怕你膩口,只怕你飽到吃不下啊!這份量可以跟2-3人一起分享了~

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▲▼除了封肉夠味,筍乾也是讓人難以忘懷,清脆的口感加上濃郁醬香,咀嚼中感受到其中的發酵香氣,搭配白飯,可以說是一碗根本不夠啊!

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▲▼而餐點中的小菜也很用心,每一項都是精緻細膩入微,店家是對於每一個細節都是細心到位呢~

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好飯遇所評價

「好遇飯所」的理念是延續經典傳統的辦桌文化,並解決了經典手路大菜需要一群人開桌的苦惱,個人享受的份量,方便帶回家享受的便利,隨時可以回味家鄉的美味,這難得一見的理念以及傳承的精湛手法,絕對是值得嚐嚐的呢!

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好飯遇所光華店小檔案

  • 地址:高雄市苓雅區光華一路182號
  • 電話:07-2238608
  • 營業時間:平日10:00-19:00、週六10:30~15:00(晚休)、週日公休
  • Facebook粉絲專頁:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063792740992
  • 可使用LINE好友訂餐:@812ybnzx(順便確認營業時間)


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