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台灣的美食文化中，火鍋佔有一席之地，無論春夏秋冬，總能激起人們的食慾。從過去的聚會必須眾友同樂，到現在個人火鍋的興起，讓人們享受隨心所欲的獨自時光，或是與好友分享各式各樣的湯底風味。
今天來介紹兩家在我家很常去吃的台式小火鍋店，它們不僅在網路上擁有超過千條的正面評價，更是生意興隆的代表。接著我來介紹這兩間餐廳的獨特之處與不容錯過的招牌菜色，帶領您領略台灣火鍋的魅力。
石二鍋兩三事
石二鍋是台灣王品集團旗下的火鍋品牌，以其獨特的「一鍋雙味」理念而聞名。這裡提供的不僅是美味的火鍋，還有一系列的特色服務和新鮮食材，讓顧客能夠享受到健康又美味的用餐體驗。
石二鍋菜單
▲石二鍋提供豐富多樣的選擇，從各式肉品到新鮮蔬菜，還有特色湯底和小吃。顧客可以根據自己的喜好自由搭配，創造出專屬於自己的火鍋盛宴。
石二鍋餐點介紹
自助飲料區
▲▼自助區提供檸檬冬瓜冰沙與無糖黑豆茶，都滿不錯喝的。
▲自助醬料區。
石二鍋特色
▲今天來到楠梓的石二鍋，門口有提供自助叫號系統，一旁還有開放式的廚房，可以看到工作人員在整理蔬菜、切肉的實況。
涮涮鍋
▲石二鍋提供石頭鍋、涮涮鍋等四種鍋物。可以選擇「愛呷菜」、「愛呷肉」或是加價點「最愛呷」。
牛豬雙拼(雪花牛+上選豬) 248元
▲▼一次吃到石二鍋的牛肉跟豬肉，雪花牛肉吃起來軟嫩油脂豐富，梅花吃起來也不乾柴，搭配沾醬味道剛剛好！
國產安心雞腿258元
▲▼他們家的雞腿肉看起來很紅潤、煮起來Q潤豐美，煮起來清甜美味。
滷肉飯+13元
▲石二鍋的滷肉飯，也就是南部人說的肉臊飯，他們家的滷肉飯有紅蔥頭的香氣，豬腿肉燉的很化口，還帶著豬油的香氣，搭配白飯很秒殺呢！
炸豆皮55元
▲他們家的炸豆皮不會油膩，豆香還滿重的，必點。
單點大白蝦99元
肉多多兩三事
肉多多以精選肉品與獨家湯底而聲名遠播，今天來到高雄大順店，這裡提供機器人送餐，小朋友看的很開心。
肉多多店內外環境
▲今天來到肉多多大順店，鄰近輕軌灣仔內店。
▲肉多多在高雄有六間分店，今天來到的是高雄大順店，更多分店資訊如下連結。
▲▼假日人多，等候區有提供小玩具可以讓小朋友遊玩。
▲▼座位區有四人座與六人座為主，適合家庭、朋友聚餐。
▲生日提早訂位，坐窗邊還可以看著輕軌車來車往，還有一片綠蔭草地，真舒心呀！
▲洗手間還提供潄口水、香氛、消臭噴霧等等。
肉多多菜單
▲肉多多的菜單有分單人餐、雙人餐、三人餐，還有多種的湯品可以選擇。
肉多多餐點介紹
自助吧
▲▼肉多多的自助吧提供了豐富多樣的食材選擇，有各種的蔬菜與火鍋料共70多種，其他還有各式飲料冰品讓客戶選擇~
▲各種適合煮火鍋的麵食。
▲▼飲料區有氣泡飲料、冰沙、咖啡等等~
▲▼冰品的部份有提供泰國的明果冰淇淋與霜淇淋~
▲各種醬料的選擇還滿多有，有泰式檸香柚、泰式燒雞醬、岡山豆乳醬、日式胡麻醬等等~
生日肉蛋糕
▲肉多多的生日肉蛋糕是一款創意十足的慶祝用品，專為壽星設計。這款「蛋糕」由薄切肉片巧妙排列成玫瑰花的形狀，不僅外觀吸引人，更是肉愛好者的夢幻之選，提早預約，肉多多為當月壽星提供這款特製的肉蛋糕。
鴛鴦鍋 – 爆炒招牌石頭鍋 75元
▲▼爆炒招牌石頭鍋是以豬油、蒜頭、洋蔥、辣椒等食材爆香，再加入牛骨、雞骨等熬煮而成的濃郁湯頭。在享用之前，服務人員會先將各種食材倒入石鍋中爆炒，炒出香氣後再加入湯底。
▲爆炒過後的肉片呈現五分熟，隨後要享用時再加入鍋中煮熟，帶著爆炒過香氣的肉片特別美味好吃哦！
鴛鴦鍋 – 爆炒川府麻辣鍋 75元
▲爆炒川府麻辣鍋是以四川豆瓣醬、花椒、辣椒等食材爆香，再加入牛骨、雞骨等熬煮而成的麻辣湯頭。湯頭香辣夠味，麻而不辣，讓人回味無窮。採用秘製料理油，加入各種辛香料下去爆炒，再加入豬雞骨白湯，香氣依舊超迷人。經過爆炒後的麻辣湯喝起來更香，香麻帶勁，辣勁十足，喜歡吃辣的朋友必點。
活力梅花豬300克 399元
▲▼由台灣國產上肩胛部位的豬肉製成，以其高含量的精肉和勻稱的油花分布而聞名。這種豬肉口感柔嫩，非常受到我們家的的喜愛。
美國牛腹肉300克469元
▲肉多多火鍋的肉品份量都很大，建議可多人共享。
▲▼美國牛腹肉以其肥瘦適中、軟嫩鮮美的特性而受到讚揚。在肉多多火鍋中，這種牛腹肉搭配麻辣湯底增添了不同的風味，是店內最受歡迎的肉品之一。牛肉、豬肉的涮煮時間不宜過長，以免肉質變老。
入會禮 活力培根豬150克
▲培根豬肉切片厚度適中，油脂豐富、口感紮實，涮煮後香氣濃郁，是一道經典的火鍋美食。
入會禮 無骨鮮雞腿
▲▼選用新鮮雞腿肉，肉質鮮甜、口感Q彈，涮煮後嫩而不柴，是老少咸宜的選擇。雞肉的涮煮時間可稍長一些，但也不宜過於久煮。
藍鑽蝦6隻139元
▲藍鑽蝦選用來自東南亞的養殖蝦，體型碩大、肉質飽滿，口感鮮甜Q彈。肉多多火鍋提供免費的撥蝦服務，讓顧客可以輕鬆享用美味的藍鑽蝦。
肉多多大順店 營業資訊
- 地址： 三民區大順二路775號2樓
- 營業時間：平日 11:30–15:30, 17:30–01:30 / 假日 11:00–01:30
- 電話號碼：07-556-8600
- 肉多多官方網站：https://www.twrododo.com/
