來自台中的浮草兄弟,到高雄富國路開了間浮草日本料理,兩人都在中北部的日本料理界工作,有多年經驗豐富, …
Read More »高雄美食 – 僕燒鰻 x 鰻魚為主角的日式料理亭
目錄(點選標題快速索引) 關於僕燒鰻僕燒鰻餐點介紹僕燒鰻三重奏鹽烤黃雞魚溫清酒鰻首養生菇湯鮮鰻洋蔥醋 …
Read More »高雄美食 – 南華複合中日料理 x 南華市場美食三連發(三)
南華商場就在捷運美麗島站旁,舊稱為新興市場,中正郵政總局旁的巷子,前半段是以服飾為主,後半段是小吃餐 …
Read More »高雄美食 – 花葵壽喜 x 同事朋友聚餐的好地方
花葵壽喜是一間隱身在巷子裡吃到飽的店家,提供的是日式壽喜燒吃到飽的餐點,個人認為壽喜燒就類似火鍋,只 …
Read More »高雄美食 – 二月半蕎麥麵 x 看日劇食之軍師吃美食
看了日劇2015第二季的「食之軍師」,其中第三集介紹的是蕎麥麵的戰爭,主角是一位內心戲很重的中年大叔 …
Read More »勝手亭 – 三民市場巷子內的隱藏版美食
隱身在三民市場內的家庭式日本料理,來吃飯好像回到家一樣,好像開了很多年,主廚是日藉廚師,工作人員也都 …
Read More »日本料理新視界 – 宇兵衛 鮨 《uhee sushi》
閒談中,才知道主廚從高中畢業就進到日本料理這一行,爾後又到日本的餐飲學校學習了四年,包含餐廳實習、語 …
Read More »左營日本料理 – 助壽司
助壽司的菜色很多,有刺身、烤物、定食、握壽司、手卷及小菜類,太多選擇就隨心所欲啦,多款丼 …
Read More »【高雄晚餐】將壽司 – 隱身小港的日本料理職人
小小店面,大概是由住家改建,也沒多做什麼裝潢,裡面放個料理台處理生鮮,外面騎樓的部份則是處理熟食,各 …
Read More »【鼓山‧日本料理】戶谷川和食處!平價美食
今天介紹這間好吃日本料理,用料實在,新鮮味美,難怪用餐時間幾乎是客滿,還不斷有客人進來。 …
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