關於愛溫飽ไออุ่นพ่อ的兩三事
- 由中泰混血兄弟經營,傳承已故父親心願,將泰式家鄉味帶到高雄。
- 牆上掛滿了父親喜愛的電影海報及泰國旅行照片,滿滿的回憶氛圍。
- 正宗泰國親人傳授船麵技法,每天堅持手工熬煮湯頭4小時。
愛溫飽ไออุ่นพ่อ短影片
📍三民區嫩江街新開一間泰味小店
名字叫「愛溫飽 ไออุ่นพ่อ」
是一對中泰混血兄弟
為了實現已故父親的心願而開的
店內牆上貼著爸爸喜歡的
老電影海報、泰國旅行的照片
連菜單都藏著家的味道
🍜 招牌是每日熬4小時湯頭的「泰國船麵」
餛飩皮用豬油現炸
豬肉選的是台灣胛心肉
厚切又軟嫩
飯控必點「泰G飯」
用雞湯煮泰國香米
香氣層層堆疊超療癒
還有超涮嘴的泰式奶茶「茶攏泰」
今天吃到的甜點是紫米芋頭~
還加奶茶一起吃,神來一筆!
每一口,都像回家。
這間店,有愛也有飽,值得收藏。
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📍愛溫飽 ไออุ่นพ่อ
地址:高雄市三民區嫩江街79號
時間:11:00–20:00
詳細介紹:https://khguide.com/ai-won-bao-thai-food
▲完整單曲
一碗熱湯 一段時光 [Verse 1] 老街轉角 風吹著香
牆上的照片 是未完的夢
兄弟並肩 把心意煮湯
讓思念也能填飽肚腸 [Chorus] 在愛溫飽 找到家
每一口都是回答
父親的笑 留在湯裡啊
溫暖了 人海蒼茫 [Rap – 中泰混合] 泰國船麵 ก๋วยเตี๋ยวเรือ น้ำ แห้ง
乾的夠香 湯的也不簡單
河粉滑 雞蛋麵彈
再配kah-sim bah(胛心肉) 香到轉彎
泰G飯 ข้าวมันไก่
雞肉滑嫩泰厲害
高湯煮米 香氣滿載
一口入魂 無需多講
茶攏泰 ชาไทย
冰冰喝解辣最High
茶香濃郁 奶味開
爽快一下心飛起來
泰Ma私藏 ขนมลับแม่
紫米芋頭煮得超細膩
甜而不膩 媽媽的秘密
溫柔收尾 再加點回憶
來愛溫飽 ไออุ่นพ่อ
一碗一味 都是愛的承諾 [Verse 2] 熬一鍋湯 要四個鐘頭
翻開記憶 用香料溫柔
家鄉的味道 船麵在漂流
豬肉滑嫩 河粉彈口 [Chorus] 在愛溫飽 找到家
每一口都是回答
父親的笑 留在湯裡啊
溫暖了 人海蒼茫 [Bridge] 淚光閃爍 有點感傷
但微笑 是最好的收藏
一碗麵 一碗飯
愛的重量 不會淡 [Chorus – 最後一次加強版] 在愛溫飽 找到家
每一口都是回答
父親的夢 熱氣中飄散
我們一起 把它承辦 [Outro] 風吹著香
故事繼續流淌
愛溫飽ไออุ่นพ่อ的位置與店內外環境
位於熱鬧的三民區十全市場三角窗,靠近喜峰美食一條街,地理位置超方便。店內空間溫馨,充滿濃濃的家庭感,老照片與懷舊海報讓人感受到濃濃的人情味。
愛溫飽ไออุ่นพ่อ菜單
- 泰國船麵(乾/湯) 130元
- 泰G飯 130元
- 茶攏泰(手標泰式奶茶) 70元
- 泰Ma私藏(甜點) 60元
愛溫飽ไออุ่นพ่อ餐點介紹
泰國船麵(乾/湯)
每日現熬湯頭,需早起花上4小時細火慢燉,香氣濃郁。麵條可選河粉或雞蛋麵,主菜肉品有牛肉和豬肉可選,今日試了兩款,特別推薦豬肉!使用台灣豬胛心肉,肉質厚實又軟嫩,令人驚艷。
▲▼店家特製的雞蛋麵好吃。
▲炸餛飩皮也是自家用豬油現炸,增添香氣與口感。搭配兩種特製醬料,酸辣醬開胃、超辣醬過癮,嗜辣者絕對要試試。
▲自製酸辣醬,加入湯中很過癮。
泰G飯
這道雞肉飯可不一般!雞肉以泰式風味湯頭慢慢熬煮,入味又軟嫩。香米飯則以熬煮後的雞高湯加入薑蒜拌炒,香氣十足,米粒分明又帶點湯汁香氣,層次豐富。
茶攏泰
經典手標牌泰式奶茶,茶味濃郁,甜而不膩,冰冰喝最過癮,搭配辣味餐點超解膩。
▲外帶瓶。
泰Ma私藏
媽媽的私藏甜點,今天吃到的是紫米芋頭,甜而不膩,口感綿密。朋友突發奇想,把泰奶淋上甜點,意外變成超搭的新吃法,值得一試!
▲芋頭給的滿多的呢!
▲泰奶加紫米芋頭,也滿棒的,哈。
愛溫飽ไออุ่นพ่อ的網路評價
開幕不久便在網路上獲得不少好評,大家都讚賞湯頭夠味、肉質鮮嫩,還有店內溫暖親切的氛圍。不少食客也特別提到自製醬料超加分,吃一次就上癮。
愛溫飽ไออุ่นพ่อ營業資訊
地址:三民區嫩江街79號
營業時間:11:00–20:00
老張踩點小結
愛溫飽ไออุ่นพ่อ帶來的,不只是一碗熱呼呼的泰式好味道,更是一段家族情感的延續。從湯頭到小細節都能感受到用心,推薦想吃正宗泰式船麵或泰式家常菜的朋友們,不要錯過這間暖心小店!