2014年Chess餐酒館開幕賣披薩頗受好評,2015的農曆年後換了一波新菜單,找來了專業的廚師,填購了更專業的廚具,所以找一天就跟V姐一群人來囉。店內現在改成海鮮BBQ吧!一種喝調酒吃海鮮的概念產生,海鮮都是老闆每天到漁市場挑選的,品質把關非常嚴格,店內調酒從180元至320元不等,共有30幾款,滿能符合不同的的需求。 // ▲門口停了一台可愛的MINI。 ▲騎樓這兒有現烤的海鮮! ▲門口就有價格表,可以先看看哦。 ▲服務業的我們,下班過來有個熱熱的炒飯超讚的!愛吃辣的朋友先點個泡菜牛肉蛋炒飯200元。 ▲XO醬佐干貝炒飯220元。 ▲用了好多干貝,每一口幾乎都吃的到干貝 ▲鮭魚親子蛋炒飯200元,有正港的鮭魚卵跟鮭魚,炒功了得,火候控制的剛剛好,每顆米炒的粒粒分明。 ▲海鮮總匯烏龍麵220元。 ▲魷魚、蛤蜊、蝦仁,料很豐富哦。 ▲烏龍麵當然是要用讚歧,是日本排行第一的烏龍麵。 ▲酥炸軟殼蟹280元。 ▲炸的剛剛好的軟殼蟹,不油不膩,專業廚師做出來的果然不一樣。 ▲招牌雞肉串90元(兩串) ▲醬佐軟絲燒280元。 ▲他們家的海產都是老闆每天都漁市場挑的哦,所以新鮮度有。 ▲軟絲是花枝家族的一員,肉質比花枝更堅韌一點。 ▲烤魚下巴120元(兩大塊),必點,兩大塊很超值。 ▲肉也很多哦,不是在吃心酸的。 ▲鹽烤鯖魚(160元)。燒烤吧的基本盤,肉質軟嫩又鮮甜,好食! ▲V姐這指甲也太吸睛了吧!鹽烤大蛤蠣180元(四個) ▲安格斯骰子牛280元。 ▲美國牛都是安格斯品種的。 ▲蔓越莓漬洋蔥讓人印象非常的深刻。 ▲炙燒鮭魚排280元。 ▲好大塊的鮭魚排才280元。 ▲男女通吃的調酒Mojito莫奇多(280元),以甘蔗釀成的蘭姆酒為基底,是代表男人的海盜們愛喝的酒,再以薄荷、萊姆調味的清涼水果風格,又是女生的最愛,所以說這是杯男女通吃的調酒囉。 ▲1664生啤酒也是來這裡必點的。 ▲西班牙的雄雞黑啤酒220元 ▲瓶中二次發酵的黑啤酒,風味強烈,口感圓潤,帶有紅色水果的果香和些許香料味,適合搭配口味強烈的料理,搭配燒烤很適合哦。 ▲這品牌的梨子啤酒味道滿重的哦! 翻到第二頁就是店內的菜單囉! 【Chess餐酒館 : 海鮮BBQ & 酒品】 地址:800 高雄市高雄市新興區中東街232號 電話:072358232 時間:週二 - 週日:17:00 到 2:00