高雄美食 – 二訪港味高師父 x 超美味港式點心專賣店

吃心絕對 2015 年 5 月 24 日捷運美麗島站, 高雄午餐, 高雄港式料理在〈高雄美食 – 二訪港味高師父 x 超美味港式點心專賣店〉中留言功能已關閉

早午餐一直是吃心的弱項，因為夜貓子的我，早上都爬不起來，為了今天的美味約會，吃心大叔前一天就在床上翻來覆去睡不著，設定鬧鐘八點起來，整理一下照片跟資料，時間到了捷運坐著就來了，地點就在美麗島捷運站的三號出口。

捷運美麗島站上圓環的店家，除了一號出口那邊的幾間老店外，還有一間咖啡林咖啡，前陣子有開了間莫名奇妙的咖啡廳，我也莫名奇妙的進去過，當然不久也就莫名奇妙的收了。話說回來，港味高師父從長明街搬到這裡開就對了，交通更為方便，美麗島也是個觀光景點，我曾經就在圓環這裡拍照，遇到遊客說：「這上面也都什麼嘛，真失望。」

大大的帆布以中式花紋為底，簡單的就打上店名，很Local、很「ㄙㄨㄥˊ」的設計，騎樓擺上幾張待位的椅子，對等待的客人也算是禮數周到了。從店面的玻璃上貼圖，看到高師父有20年的經歷，在各大飯店、酒店工作過，有涵碧樓、晶華酒店、老爺酒店等等，20年的日子不短，也算是半個台灣人了。

這樣子風格的店家，不像粵菜館那樣子的正式與高規格，輕輕鬆鬆就能吃到精緻的港式點心，燒賣、腸粉、公仔麵、焗烤都讓人百吃不膩。我們用餐到一半，有位大叔笑瞇瞇的廚房走了出來，穿著「吊嗄呀(汗衫的台語)」跟「短褲」，好奇的對我們張望，我狐疑的問了：「是高師傅嗎？」，他回答：「是呀！你們是部落客嗎？」，「沒啦，我們是路過借廁所，就順便坐下來吃的路人啦！」

▲5月中的高雄，梅雨季來到，已經連續下了四、五天的雨了。之前來的時候人太多，不想排隊的我就沒吃到了，今天10點50分就來了，拍到淨空照，又跟高師傅小聊一下，真開心。

▲就在三號出口的正對面。

▲營業時間早上11點到2點，晚上是5點到9點。每週一店休~

▲拍到淨空照了，有六組四人座，一個大圓桌。

▲菜單封面。

▲菜色。有蒸飯、腸粉、煎炸、焗烤、甜點、湯品、蒸點、時蔬、公仔麵，飲料看來都是比較簡單的。

▲可以自帶茶葉來泡，聽說是免費的，現場也有一些茶類可以選擇、陳皮、糯米香、貢菊花普洱跟香片等，今天點的是陳皮。

▲陳皮普洱一壺茶是60元。店家沒有標記價格，可能要注意一下哦，喝起來主要還是又普洱茶味為主調，帶點淡淡的陳皮的柑橘類香氣。

▲有特調的黃芥末醬跟特調的辣醬。我覺得用來拌飯有不同的樂趣，而且也搭。

▲老火例湯40元。今天的例湯是冬瓜燉排骨跟意仁，例湯就像是金田一賭上爺爺的名譽一樣，算是茶餐廳的試金石一般，果真好喝，溫潤的的湯頭，平衡度很好，不會有奇怪的味道。

▲原盅蒸飯有三款，鳳爪排骨蒸飯80元。港式的煲仔飯吃起來粒粒分明，拌上特製的淡醬油，上面的食材味道滲透到米飯內，吃起來超爽、超過癮滴！

▲煎蛋牛肉蒸飯70元。牛肉帶上大滿滿的蔥末，米飯要煮的剛剛好，又香又滑，米心也都有煮透，入口後，讓人忍不住在心中吶喊：「好好味(ㄇㄟ)呀~~~」