年菜宅配 / 春節年菜 / 年菜外帶 / 宅配年菜
內門是總舖師的大本營,個人其實還滿愛吃流水席的菜色,跟飯店比起來,一樣的價格,就能吃到更豐富美味的料理,朋友結婚辦桌請來內門的阿隆師來辦流水席,雖然當天不能去,看照片也是口水直流,年菜叫一桌阿隆師在家裡辦桌美味又方便!
▲宅配的阿隆師年菜,是以冷凍包裝宅配,要吃的時候,再加熱就可以享用了。
▲不囉嗦,先來張大合照吧,半個小時,利用兩個瓦斯爐、一個電鍋跟一個電磁爐,就能輕鬆端上五道辦桌好了。
▲櫻花蝦油飯。
▲▼打開帶著一點荷花的香氣,滿滿的櫻花蝦舖滿了油飯!
▲使用東港特A級櫻花蝦,不是用染色的假櫻花蝦哦。
▲以蒸籠蒸煮糯米,油飯吸滿了食材的精華,好吃的讓人一口接一口,嘴巴停不了。
▲照燒羊肋排
▲▼帶點羊肉獨特的香氣,醬料醃漬入味不死鹹,肉質軟嫩,鹹香合宜,不用開車出門,過年在家吃,拿來配酒最適合了。
▲▼羅漢門魚翅羹。
▲光這羹我就可以配上好幾碗飯了,湯頭鮮味十足,羹肉口感入味紮實,功力十足,搭配冬粉翅、蝦仁及多樣食材,美味的讓人印象深刻。
▲佛跳牆海中寶
▲佛吃了也會跳牆的美味,湯頭清爽不膩口,再加入各種山珍海味,口感層次豐富,真是湯中之極品呀!
▲▼隨便一撈都是滿滿的料,有九孔、海蔘、豬腳、豬肚等等。
▲▼除了海產、山產外,還有芋頭跟栗子點綴哦!
▲唐朝一品封(三層),體面又大方的辦桌菜,還可以當作拜拜的三牲之一。
▲外皮炸至金黃酥脆、逼出多餘油脂,再花長時間熬煮,皮的口感還保有脆彈,而且這一系吃下來的年菜都不油膩。
▲搭配軟嫩筍尾享受,美味更為上乘。
▲肉質滑嫩,咬下口後唇齒留香,充滿了膠質,吃再多也不會膩。
內門阿隆師的年菜宅配美味讓人讚不絕口,今年就叫來當年菜吧!
內門阿隆師年菜宅配
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