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今天跟美食同好約吃自助餐，來到麗尊酒店的艾可柏菲，餐廳走的是精緻路線，有引人瑕想的法式甜點，現做的可麗餅、meiji明治冰淇淋，手作精緻的日式料理、生魚片，台灣生啤酒喝到飽，現點現做的沙朗牛排、現點現炒的熱炒、現煮的越南河粉、魚片湯，吃過那麼多間Buffet，我覺得艾可柏菲的餐點呈現的質感滿好，整個用餐環境也很舒服！
▲走進飯店後，向左轉上二樓就是艾可柏菲自助餐囉！
▲入口大廳處，後面是白色的磚牆設計，放上英文的Logo，『CERCLE』 即是法文的 CIRCLE、 就是圓、圈、環狀的意思，象徵美食無國界、美食社交圈的用餐品味。
▲有2015年國際旅展的活動。
▲這是一般用餐的價格。平假日都一樣的價格哦~
▲座位區
▲白色典雅、黑色大方是餐廳的主色調，還搭配一點墨藍色的貴氣。
▲用餐區很寬敝，不會太擠，我喜歡。
▲今天坐的是這半圓形的沙發區，舒服到都想睡覺了。
▲剛好旁邊那一區是某公司的生日會，人潮陸陸續續的進來，好嗨森的感覺呀。
▲放好包包後，先來瀏覽一下餐廳的部份！天吶，好精緻的甜點區呀，各種法式甜點，放在櫃子裡好好的，跟工作人員確認他們都不會跑掉後，決定等一下再來收拾你們！所以我就先跑去日本料理區了。
▲日本料理區、生魚片、握壽司，各種海鮮、旭蟹、扇貝
▲看到師傅再忙，那就讓他再忙一點吧，「幫我們用三個手卷吧！」，共有三種口味的手捲，分別是「蝦手卷」、「芋泥燻雞手卷」跟「魚鱻手卷」。
▲將將！手卷上桌，我吃的是魚鱻手卷。
▲上面好多魚肉塊，再裡面也都是，還有各種鮮蔬調配，裡面有一點點的甜醬油，好對味，有了不錯的開始！（手握拳頭，心中大喊：「Yes！」，默默為自己打氣）
▲再回到冷盤區。生菜沙拉一定少不了的啦！花花綠綠的好漂亮。
▲鮭魚我最愛了~~
▲竟然還有泰式生蝦，這一定要品質夠新鮮才敢擺出來呀，吃遍了高雄的buffet，這道菜還是第一次出現呀，手一滑就挾了四、五隻來吃！除此之外冷盤區約有十幾道菜，我就沒有一一拍照囉。
▲各式精緻冷盤，看的我肚子都餓了。
▲再來經過現做料理區，將桌上的小夾子拿來這裡放在小盒子裡，師傅煎好後就會送上桌囉！今天就點了個煎鴨胸跟牛排！
▲嫩煎鴨胸，哦哦，肉質軟嫩且有厚度，滿有嚼勁，脂肪味道甜美，，咀嚼時帶著禽類特有的野性風味。
▲還有現煎的牛排，用的是美國的Choice等級的沙朗牛排，屬於後腰脊肉，肉質鮮嫩，瘦肉含量高，帶點纖細的嫩筋，油脂分佈細密，口感佳、味道好。
▲熱炒區熟的魚湯也是吃心的心頭好，吃多了生冷的生魚，想要轉換一下味道，吃心就會來個幾碗魚湯暖暖胃。
▲魚湯區旁的越南河粉區，挑自己喜歡的菜煮成越南河粉。
▲越南河粉旁邊是港式的燒賣，麗尊樓上有厲害的「芙悅軒」湘粵料理，這裡放的是最厲害的三種港點，豉汁排骨、醬爆鳳爪都很入味，不死鹹，咻咻咻的一下子就被我們喀光了。(打飽膈)
▲接下來，看到師傅在做熱炒，三步併兩步的衝了過去，今天點了個炒蝦子，另外還有炒小卷跟蛤蜊哦！
▲吃蝦子撥殼好麻煩哦，如果有人來幫我撥就好了，後來就集中火力在蛤蠣了。▲右圖是主廚上菜秀，時間是6點半跟7點半開始，每天都會有隱藏版的菜單哦！
▲整隻的火腿上場了！
▲如果豬肉美味有個極限的話，我想這就應該是極限了吧。用豬的後腿肉，纖維細緻，肉質軟嫩，不需要過多的調味，重點是火候的控制得宜，完全不柴呀。
▲吃了超好吃的豬肉後，先回來介紹一下飲料區吧，艾可柏菲整個餐點是循著圓形設置，一目瞭然。
▲好多飲料，應有盡有、果汁、冰沙、可樂、茶類、咖啡~
▲另一邊的水果汁還有新鮮特調果汁，把幾種不同的水果混在一起的特調果汁！
▲水果吧。
▲回來看到啤酒，左邊是加了蔓越莓汁的啤酒，右圖是生啤酒，可自由控制泡沫的多寡，但一不小心手殘就灑出來了，啤酒機旁邊會有教學，為自己來倒杯充滿泡沫的生啤酒吧！
▲自製啤酒調酒！既然店內有供應台啤無限暢飲，小弟就來做幾杯用啤酒做的調酒啦。一種系列是用果汁混啤酒，比例是1比1剛剛好，滴上一些檸檬到啤酒裡面更好喝哦，另一種系列是用氣泡飲料混啤酒，也是用1比1的比例。
▲喝啤酒就是要搭配肉，這羊肉串很香很夠味，再搭配一些蔬菜中和一下！
▲說到羊肉串，我們把畫面拉回這一區。提供烤物跟炸物。
▲還有一大塊的炭烤沙朗！另外旁邊的是德國豬腳。
▲每天會有不同的菜色哦！這天來看到的有「韓式炸雞」、「一口酥」、「八寶丸」、「披薩」、「可樂餅」、「青醬乳酪蕃茄」、「檸檬雞柳條」等等~
▲當然還有這個搭酒好物，羊肉串。
▲接著我們把畫面跳回來日本料理區。這是握壽司哦，跳脫了以住的醋飯加魚的巢臼，加上了不同的醬料增加變化。
▲各拿了一種口味。
▲三種握壽司都搭配上不同的醬料。這是搭配明太子醬~
▲這是青醬。
▲搭配青蔥碎末們，讓壽司的味道更多層次。
▲旭蟹、淡菜、鯊魚煙。
▲最熱門的旭蟹，一轉眼就少了好多隻了。
▲小卷、魷魚、鮮蝦部隊們！
▲生魚片大軍排排站任你選！竟然還有紅肉的鮪魚，馬上多挾了好幾塊呀。
▲海鮮大集合，今補！！
▲各種麵包跟湯品們。有味噌湯、牛蒡排骨湯跟裴翠濃湯，中、西、日式的胃都有顧到了。
▲搭配麵包的果醬、蜂蜜、還有手工餅乾…
▲各種起司乳酪，用蓋子蓋起來的那個是藍紋乳酪，非常非常的臭哦，但卻是極品呀。
▲我還滿愛吃乳酪的，所以當然要各拿一輪囉，再配上法國麵包，哦哦~~天堂呀。
▲冰淇淋是來自日本的明治冰淇淋哦，有八種口味，明治冰淇淋吃起來較不甜膩，好吃！
▲搭配冰淇淋的有不同的餅乾跟配料。
▲最後雖然已經飽到喉嚨後，但還是情不自禁的把蛋糕全部都拿一輪，把胃容量剩下的空間都梭哈(Show hand)了，以下每款都超好吃的，我就不解釋了。
▲精緻可口法式甜點，接由麗尊酒店西點廚房新鮮製作，這款「抹茶歐貝拉」，苦甜滋味好迷人，上面還有小巧的馬卡龍，再以可食用的金箔點綴！
▲每道精緻的法式甜點，千萬不要錯過呀，這外面賣一個都要100元起跳，多吃幾個就賺到了！
▲閃電泡芙。明明就像手指的閃電泡芙，用長型的泡芙，裡面包入不同的內餡。
最後，再補上一些露網鏡頭。
▲精緻小品
▲烏賊鑲飯
▲炙烤牛肉
▲泰式鳳梨炒飯
▲法式芥未菠菜鮭魚麵
最後，從官網捉過來的各種活動介紹：
- 兒童同享，歡樂優惠。
不分平假日，出示身分證或健保卡，午午茶/晚餐時段消費即可享兒童優惠專案
3 歲(含)以下：免費
4~6 歲:99 元+10%服務費
7~12 歲:半價優惠+10%服務費
(特殊節慶計價方式以官方網站公告為主) - 寵愛銀髮族專案
不分平假日、凡 65 歲(含)以上長者至艾可柏菲用餐，於結帳時出示身分證 即可享 88 折銀髮尊榮優惠。 - 艾可摘星餐
下班之後，正要開始甜蜜美好的夜晚
每週一至週五晚間 19:30~21:30 入場用餐，消費即享 88 折優惠。 - HAPPY BIRTHDAY! 壽星優惠
凡當月生日壽星來麗尊集團消費，出示證明用餐(午午茶或晚餐)，即贈長條蛋糕乙份。
(需前三日訂位時告知有當月壽星出席，詳情請洽服務人員) - ※ 以上皆需另加原價一成服務費、恕不得與其他優惠、餐券或專案合併使用。
【麗尊酒店】
- 營業時間
早 餐：06:00 ~ 10:00
午午茶：11:30 ~ 16:30
晚 餐：17:30 ~ 21:30 - 地址：高雄市五福一路 105 號 2F
- 電話：(07) 229-6030 分機 3522
- 艾可柏菲官網：cercle.theleeshotel.com
- 粉絲專頁：https://www.facebook.com/CercleBuffet
