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首頁 » 橋頭區, 高雄深夜食堂midnight snack » 橋頭美食 – 林姐鮮魚湯【取得短網址】

橋頭美食 – 林姐鮮魚湯

吃心絕對 2020-08-05 橋頭區, 高雄深夜食堂midnight snack 在〈橋頭美食 – 林姐鮮魚湯〉中留言功能已關閉

天宵夜本來要去柏弘肉臊飯,但竟然沒開,真是怪了,所以就殺到橋頭吃這間開到凌晨兩點的林姐鮮魚湯。事隔五年再來,店內菜單從手寫變成印刷,品項也增加了不少,今天就來怒吃一波肉臊飯吧!

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橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯
▲▼菜單品項變的超多的。

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯
▲肉燥飯(30元),跟柏弘比起來較為清淡,手切肥肉,加上一起滷過的紅蔥酥,好吃。

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯
▲點了個鱸魚肉臟湯(100元),加西瓜綿15元。

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯
▲一次飽嚐魚魚肉臟。

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯
▲份量滿多的呢!

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯
▲沾點台灣的哇沙米跟甜醬油,綠綠的「台式哇沙米」不是山葵做的,主要是嗆鼻的辣根,但有些也會加些微的山葵粉,用來去除魚腥味很有效。

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯
▲不知道是什麼內臟來的,哈。

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯

橋頭宵夜 -  林家鮮魚湯

2015年6月17日 初稿

這間店橋頭的省道上,從下午四點開到凌晨兩點,那裡是個黃昏市場,愈晚店家愈少,好幾次在月黑風高的夜裡經過,倘大的省道旁,除了便利商店外,只有這里是燈光通明,特別的顯眼。

看了看菜單,有煎炒類、小菜、冬瓜茶,魚湯系列可加西瓜綿或筍絲,鍋燒湯底也強調用蔬菜熬成,很有意思的菜單。但可能工作時間滿長的,到了晚上店員們感覺都有點疲倦了,可能態度沒有很好,但東西好吃就算囉~

橋頭美食-林姐鮮魚湯
▲控肉飯50元,大塊軟爛的控肉,一般配上青筍筍的酸菜,但這裡的酸菜還有特別炒過,增加了香氣跟甜度,非常好吃,這是事後吃完再去追問老闆的。

橋頭美食-林姐鮮魚湯

橋頭美食-林姐鮮魚湯

橋頭美食-林姐鮮魚湯
▲荷包蛋10元

橋頭美食-林姐鮮魚湯
▲鱸魚湯70元,加西瓜綿10元。

橋頭美食-林姐鮮魚湯
▲這就是西瓜綿,天然的西瓜綿經醃漬後有天然發酵的酸味,跟魚湯最對味了!

橋頭美食-林姐鮮魚湯
▲鱸魚湯還會加入蛤蜊等配料。

橋頭美食-林姐鮮魚湯

橋頭美食-林姐鮮魚湯

橋頭美食-林姐鮮魚湯

橋頭美食-林姐鮮魚湯
▲菜單

橋頭美食-林姐鮮魚湯

【橋頭林姐鮮魚湯】

  • 地址:高雄市橋頭區市場街
  • 電話:0929653398
  • 營業時間:16:00 到 2:00(週一店休)\

【延伸閱讀】

  • 橋頭美食懶人包

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