岡山美食 – 大新羊肉 x 號稱岡山羊肉始祖好吃嗎?

大新羊肉 / 地址:高雄市岡山區壽華路158號 / 營業時間:10:00–22:00 / 電話:07-621-8891 / Facebook粉絲團

大新羊肉創意於1926年,距今也有95年歷史了耶,最早是在岡山舊市場起家,目前是傳承到第三代,因為今年是高雄從打狗改名為高雄的百年紀念,所以舉辦了高雄百饌活動,而大新羊肉也有報名入選,所以身為吃貨的我,就找了個時間來吃吃囉!

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岡山美食 - 大新羊肉
▲店內環境,我沒拍菜單,以為官網會有,結果沒有。總之店員會先送上一份是點套餐的菜單,低消是600元,好像是四菜一湯來的,但因為我只想簡單吃,所以就另外拿了單點的菜單。

岡山美食 - 大新羊肉
▲今天湯點的是排骨湯,一般我在別間都會點羊肉湯,想說今天點個不一樣的,湯頭很厲害,喝完會回甘,而且感覺層次還滿多,這是近年來喝過最好喝的羊肉湯頭。另外,如果點羊肉爐的話,第一次加湯免費,第二次加湯酌收50元哦,如果湯頭好喝,製作成本高,這也是合理的。

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▲女兒也很愛吃羊肉呀,不愧是岡山的子女,哈,但應該是他很愛沾那甜甜的醬油膏吧。

岡山美食 - 大新羊肉
▲▼羊肉燴飯跟下圖的羊油麵線,個人都覺得有點太鹹了,但愛好重口味的人應該會喜歡。羊肉燴飯的話,個人比較愛吃鑫新的羊肉沙茶燴飯

岡山美食 - 大新羊肉

岡山美食 - 大新羊肉
▲鳳梨羊肉。幾乎每間羊肉店都會有鳳梨羊肉、苦瓜羊肉、蔥爆羊肉等等,有小孩在我就會就鳳梨羊肉,話說,每間鳳梨羊肉炒的方式也不同呢,大新這間炒的雖然有點偏鹹,但加入蔥段跟少見的蒜末去料理也滿好吃的呢。


▲這是長城羊肉的鳳梨羊肉。

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大新羊肉

  • 地址:高雄市岡山區壽華路158號
  • 營業時間:10:00–22:00電話
  • :07-621-8891
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