台中美食 – 逢甲三次魚屋 x 美味丼飯個個強棒 | 逢甲美食 台中日本料理 台中日式料理 台中海鮮 台中壽司

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位於逢甲外的三次魚屋,是台中老牌的日本料理店家了,師承日本「三浦勝秀」的手藝,並賜店名「三次魚」。三次魚是一道料理,菜單上沒有的,要提前預約才吃的到,今天忘記預約就沒辦法吃到了,是用魚頭小火慢燉的一道日本鄉土料理。

今天來主攻丼飯,12款丼飯個個感覺C/P值很高,從148元起到488元不等,料多味美的丼飯,搭配新鮮的山葵,就像施了魔法般的,點一下、點一下、點一下,整個魚都活了起來耶!

三次魚屋
▲三次魚屋(河南店) / 電話:04-2451-7808 / 地址:台中市西屯區河南路二段255-1號 / 營業時間:11:00-14:30;17:00-21:30



台中美食 - 三次魚屋
▲有板前的座位,可以在這裡點無菜單料理,從800元起,下次一定要試試呀。

台中美食 - 三次魚屋

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▲店內往注重衛生,師傅都有帶帽子跟微笑口罩。

台中美食 - 三次魚屋

三次魚屋
▲漁夫豪邁丼488元。丼飯系列都會附上一碗味噌湯,另外也可以升級套餐,有加茶碗蒸、沙拉、手捲。

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▲店內丼飯有12款,價格從148元起,C/P值非常的高呀!對了,飯塔配的是熱飯,如果要吃醋飯需另外加20元哦,吃生魚片就是要搭醋飯才好吃呀,天氣熱熱的,來個涼涼的生魚片跟冰冰的醋飯,暑意全消。(荼~~~)

台中美食 - 三次魚屋
▲附上的味噌湯,熱熱的湯頭味噌富郁,還有豆腐、海帶,有時候還能吃到碎魚肉。

台中美食 - 三次魚屋
附上的是新鮮的現磨山葵,非常的有誠意。

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▲新鮮的山葵風味跟魚肉真的很搭,有時候我也會用紫蘇葉來搭配。

台中美食 - 三次魚屋
▲滿滿的魚料,不只有常見的鮪魚、鮭魚、澎湖海鱺之外,還有少見的鯛魚系。

台中美食 - 三次魚屋
▲紅皮的金目鯛,入口即化的脂肪和鮮味,是生活在深海的白肉魚。

台中美食 - 三次魚屋
▲還有一大尾的天使紅蝦,生吃就能吃到滿滿的甜味,師傅再稍微炙燒一下,讓肉質更緊實,而且也更香甜。

台中美食 - 三次魚屋
▲蝦蝦丼148元。8大隻白蝦,附上魚酥、黑豆、嫩薑、玉子燒。

台中美食 - 三次魚屋
▲蝦頭挑起看起來更美麗,吃的好也要吃的美呀。

台中美食 - 三次魚屋
▲大隻的鮮甜白蝦。

台中美食 - 三次魚屋
▲甜甜的玉子燒,有點像蛋糕的感覺。

台中美食 - 三次魚屋
▲勝丼148元。

台中美食 - 三次魚屋
▲豬排淋上蛋液,再補上蔥段增加香氣。

台中美食 - 三次魚屋
▲軟嫩的豬排,淋上淡淡的醬汁,還有蛋香作伴,不油不膩,好好吃!

炸廣島生蠔
▲炸廣島生蠔(100元/2顆)

炸生蠔
▲來自日本的廣島生蠔肉質肥美、口感爽滑、味道鮮甜、營養又豐富。

廣島牡蠣
▲一口咬下,隨著喀滋喀滋的聲響下,鮮甜味爆開,配上特製的美乃滋,不只有甜味,還有一點芥末子的辣度,超級美味。

台中美食 - 三次魚屋
▲鹽烤松板豬180元。

台中美食 - 三次魚屋
▲一大盤的松板豬還搭配一些蔬菜。

台中美食 - 三次魚屋
▲現煎現吃,很有韓式烤肉的感覺唷。

台中美食 - 三次魚屋
▲掌握到完美的熟度,好吃的基本上不需要沾醬就很香甜。

三次魚屋松阪豬
▲看一下,不夠熟,再翻面。

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▲要煎烤到焦香,吃起來口感脆脆的。

砂鍋旬蟹粉絲煲
▲砂鍋旬蟹粉絲煲(380元)

蟹肉粉絲煲
▲新鮮的花蟹肉,

台中美食 - 三次魚屋
▲粉絲煲入蟹的鮮味,還有蔬菜的甜味,用砂鍋盛裝很能保溫,挾起來吃都還很熱,吃起來又鹹又辣,很重口味哦!晶瑩剔透的感覺,這冬粉也是粗版的冬粉,口感比一般細冬粉更Q彈,好吃呀!

台中美食 - 三次魚屋

台中美食 - 三次魚屋
▲招待甜點,依照消費人數跟金額,店家會招待創意甜點哦,每次來可能都會不同。

台中美食 - 三次魚屋
▲冬瓜茶跟水果盤。

台中美食 - 三次魚屋

台中美食 - 三次魚屋

台中美食 - 三次魚屋
▲這裡空間滿大的,旁邊還有停車場,離逢甲也很近,是個聚餐的好地方呀!

台中美食 - 三次魚屋
▲有水族箱,保存新鮮的漁獲。

台中美食 - 三次魚屋

台中美食 - 三次魚屋

台中美食 - 三次魚屋

最後,附上菜單供各位參考囉~

三次魚屋菜單

三次魚屋菜單

三次魚屋菜單

三次魚屋菜單

三次魚屋菜單

三次魚屋菜單

三次魚屋菜單

三次魚屋菜單

三次魚屋菜單

三次魚屋菜單 

心得:來三次魚屋,感覺一個人來也OK,家庭、同事聚餐也可以,今天來還有團體在包廂辦生日派對,感覺也滿熱鬧的。

【三次魚屋(河南店)】


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