鹹東鹹西鹹水雞 x 高雄宵夜點心的天堂Ｘ一口接一口的誘惑中、印、泰、日式異國鹽水雞

吃心絕對 2021 年 3 月 15 日美食在〈鹹東鹹西鹹水雞 x 高雄宵夜點心的天堂Ｘ一口接一口的誘惑中、印、泰、日式異國鹽水雞〉中留言功能已關閉

鹹東鹹西鹹水雞富國店 / 地址：高雄市左營區富國路167號 / 營業時間：16:00–00:00 / 星期日休 / 電話：0958-365-211 / Facebook粉絲團

每一次我想要減肥，但是需要跟朋友逛夜市的時候，我就會非常抉擇，到底該吃什麼會比較清爽、不罪惡呢？那就是鹹水雞啦～想一想鹹水雞真是我減肥時，解饞的好夥伴呢！
但這一次不是我的減肥時期啦～只是想回味一下我減肥時期的好夥伴哈哈～而且這一次的好夥伴可是有四種口味讓我挑選呢！

▲今天多種口味的好夥伴就是鹹東鹹西鹽水雞！我已經迫不及待的想要試試看了呢～

▲鹹東鹹西鹽水雞就在熱鬧的富國路上，綠色的招牌很明顯呢～冰櫥窗上面擺滿了不少的食材，那麼多的選擇不知道該怎麼選嗎？別擔心～店家也有提供套餐唷！A、Ｂ、Ｃ、Ｄ餐，100元到300元的組合都有喔～不管是一個人獨享還是跟朋友一起買來當下酒菜，都非常適合喲！對了，鹹東鹹西後面就是一家租書店，一邊租書來看，一邊吃鹹水雞也是不錯的選擇唷！

▲通常一般的鹹水雞都是外帶回家吃的，但這裡呢～有提供內用唷！而且會幫客人用盤子盛裝，非常方便食用呢！是不是很貼心啊～

▲接著我就開始點餐啦，菜單上面還真是很多不同的選擇，而且這裡口味的客製化程度還真高呢～分得很細，除了四種口味中、泰、日、印式，辣度從大辣到微辣，口味輕重或是加檸檬，樣樣俱全耶！

▲愛嘗鮮的我，竟然都來了，當然四種口味都來一點囉～味道的輕重就先正常、微辣來試試看囉～

▲這邊除了紙本點餐，還能用平板點餐耶～減少紙張的用量，店家真是環保愛地球。而且呀，消費滿150元，還可以玩拉霸折扣，我拉到了九折唷！

▲開心玩完拉霸之後就等餐點上桌囉～

▲我就從中式口味的開吃啦～拌在鹽水雞中，調味的是有點類似港式燒臘的油蔥醬，非常香啊～鹹香鹹香的非常對味，而且中式口味的會附贈鮮甜洋蔥一起拌勻，很划算耶！我們點的種類很多，我就挑幾樣令我印象深刻的吧～

▲這是我第一次吃鹹水雞是有販售豬脆管的，非常特別，而且非常Q彈又脆口，也處理得很乾淨沒有腥味，真是激推啊！我很開心我是點微辣的，對我來說剛剛好，因為店家使用的是朝天椒，辣度非常可以，加上有辣椒的提香更是唰嘴～

▲喜歡小酌的朋友，這裡的花生必點啊～有了油蔥醬的加持，花生更是香氣十足，而且還保有剛剛好的口感，不會太軟爛，是一個令你滿意的下酒菜啊！

▲煙燻雞腿也是讓我驚艷，皮的部分煙燻味很濃郁，而且口感是脆的耶！肉質的部分扎實多汁，會讓人有飽足感的唷～搭配著洋蔥真的是讓我更讚不絕口了～洋蔥清脆多汁，更是增添了不少了風味

▲而泡麵是吸收了油蔥醬還有辣醬的精華呀～有點像是乾拌式的統一肉燥麵的感覺，油蔥香氣非常濃郁，不知不覺被我吃光了哈哈，至於同行的友人，他只能默默的再去加點一份了哈哈哈～

▲下一盤～日式鹽水雞，整盤端上來的時候，我以為是隔壁的章魚燒端錯桌了？滿滿的柴魚海苔啊！味道比較偏向微甜的感覺，因為所拌入的醬汁是偏日式的和風醬。

▲裡頭的溏心蛋跟柴魚片非常對味呢！綿密的蛋香和柴魚的香氣，感覺更鮮甜了呢！而魚蛋腸的爆破感讓我驚奇，除了腸衣的脆口，咬破魚蛋的時候會一直感覺到“波、波、波”些微的爆破感，非常有趣呢！

▲▼接下來是我最期待的泰式風味啦～這泰式口味還會拌入青木瓜絲唷！酸甜又清爽啊～不得不說這泰式醬汁搭配著甜椒真的是非常搭啊～讓清爽的感覺更加提升了！這也是我第一次吃到紫晶藻，原來是非常有嚼勁的呢。

▲接著油麵添加在泰式醬汁裡真的是一絕，油麵非常Q彈巴著醬汁很是清爽，加上青木瓜絲就是一個很經典的泰式涼麵啦～而雞胸口感也是扎實有嚼勁，一點都不柴，加上醬汁的滋潤更是讓人一口接著一口。

▲▼印式真的是很獨特，是充滿著南洋氣息的咖哩風味啊！店家會附贈馬鈴薯一起做搭配，很鬆軟綿密唷，真不知道店家是花了多久的時間去做研發呢～真的很用心啊！別以為百頁豆腐只在滷味中是不可或缺，在這印式風味中，也是非常棒呢～百頁豆腐的縫隙中吸滿了南洋的咖哩，喜愛咖哩的朋友，這個一定要試試看啊！香濃的滋味但又不膩口喔，在這真的要讚嘆一下店家，不管我是吃哪一種風味，裡頭的青菜總是脆口香甜，這裡的蔬菜都是特別冰鎮過的，所以就算跟醬汁醃製過，依然是保有本身的清爽跟脆口唷！

吃完了一輪，感覺真是爽快，一次把四種不同的異國風味全都吃齊了～厲害的是四種風味都能夠做到非常美味，光醬汁就不知道花了多少的心思了，還在想今天宵夜要吃什麼嗎？不用想了快來鹹東鹹西，品嚐四種異國風味的創意鹽水雞吧！