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海邊的格瓦拉 / 地址：梓官區漁港二路30號 / 營業時間：12:00-22:30 / 星期一二三休 / 電話：如需訂位請上粉絲團 / Facebook粉絲團
228連假的時候來到蚵仔寮的漁村小搖滾，那時候就有看到這間店，但因為人爆多就沒有吃，朋友約說吃飯，想吃點什麼，所以我們就約來一起來吃囉。
只營業四、五、六、日四天，外觀用漂流木、茅草等設計成海灘風，地點就鄰近蚵仔寮的漁貨市場，也可以就近看海、看漁船、看日落。
海邊的格瓦拉 – 店內外環境
▲一旁就是蚵仔寮漁港，可以看到有漁船停泊。
▲店家就在三角窗，今天星期四來，剛好有一組約十幾人的外縣市團客來用餐。
▲店內備有一組座位，一個桌子搭配五、六個扶手單人沙發，目前有三餘書店進駐，老闆說以後裡面可能都改為書店。
▲▼店內的書籍跟裝飾品，都頗有個性跟風格的。
海邊的格瓦拉 – 餐點介紹
菜單
▲菜單以黑板為主。有吃的、還有咖啡跟調酒哦！
▲單品咖啡有三款，比較特別的是「海港配方」，是屬於比較中焙的，店家表示適合搭配濃郁重口味的海鮮。
▲義式咖啡。
▲調酒
午仔魚一夜干200元
西班牙海鮮飯490元
▲這樣子約二至三人份，有蛤蠣、蝦子、烏賊，因為是現點現做，所以需要花一點時間等待哦，使用的是義大利米，店家會問要米心要硬一點還是台式軟軟的口感，我選的是硬一點，但吃下來還是有點太軟呢，是不是也有可能我們拍太多了呢？下次來就認真吃不拍了。
▲拿來跟海邊的漁船拍照。
▲吃起來主要是蕃茄糊味道，還有海鮮的味道，整體太鹹了一點，先吃原味後，再淋點萊姆會有特殊的清香，還滿不錯的哦！
鮮魚料理250元
▲今天的鮮魚料理使用的是鱸魚排，再搭配蒜泥還有西班牙紅酒料去蒸的
代客料理烏魚子
▲然後朋友說看粉絲團好像有烏魚子，店家說沒有呢，所以請我們到隔壁買，買完後再請幫忙代料理。
▲老闆說是野生烏魚子，一斤是2500元，買這樣子一片是820元。
▲▼店家詢問我們要用伏特加還是小米酒料理，當然是選小米酒囉，我覺得會比較香，店家去皮後先簡單的浸漬一會兒入味，然後再用噴槍炙燒。
▲擺盤也美美的，這樣子代工費100元很值得呢，小米酒也用的滿多的。
▲▼烏魚子好讚！
手沖咖啡
▲從12點吃到2、3點，又到了下午茶時間，哈，所以就點了咖啡來喝，店家使用的是台南永康的MIX COFFEE，我們點了衣索匹亞跟海港咖啡。衣索匹亞是有紅酒發酵處理，一聞滿滿的莓果香氣，入口有酒香，滿厲害，中焙的海港咖啡，其實搭配烏魚子也很讚呢！
▲一邊喝咖啡、一邊看書，店名的格瓦拉的由來應該就是這位古巴的革命家，很多梗圖或模仿秀常會看到他的身影。
▲吃不完外帶回家。
蚵仔寮延伸閱讀
▲蚵仔寮海邊夜市(星期四在蚵寮國小、星期日在蚵仔寮魚市場旁)
▲五金咖啡
氣氛很不錯，餐點的部份今天都挑戰比較不傳統的，下次來應該會點一些比較吃原味的，例如烤蝦、酒蒸蛤蠣、酒蒸蝦之類的，西班牙海鮮飯也會再點，但希望下次不要煮那麼軟了。
海邊的格瓦拉 小檔案
- 地址：梓官區漁港二路30號
- 營業時間：12:00-22:30
- 星期一二三休
- 電話：0919-769-622
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