關於烤骨學院楠梓店的兩三事 🔥
- 升級成吃到飽模式 — 三種價位方案：439 元、599 元、899 元，滿足不同預算與食量需求。
- 貨真價實的自助燒烤體驗 — 無論是基本串燒、海鮮還是頂級和牛、伊比利豬、龍蝦沙拉應有盡有，選擇超過 60 種食材。
- 工業風環境＋專業抽風設備 — 中大型座位搭配高效抽風，乾淨舒適也可盡情微醺。
烤骨學院楠梓店短影片
▲工業風＋燒烤香氣＝週五夜晚的完美放鬆儀式🔥 「烤骨學院楠梓店」這次的夜貓方案太瘋了！
烤骨學院楠梓店的位置與店內外環境
📍地址：高雄市楠梓區大學二十三街 16 號
▲位於楠梓大學生活圈，交通便利，門口招牌醒目、裝潢工業風感強烈
▲進門後是一排排大片桌面搭配專業抽風設備，空間寬敞，適合多人聚會
烤骨學院楠梓店菜單
價位 特色內容
- 學員 439 元：串燒（豬、牛、羊、雞）、香腸、小魚、蔬菜約 30 款；主食 3 種；熟食與涼菜數款
- 副班長 599 元：包含學員方案 + 白蝦、牛豬片、骰子牛、蒜蓉烤蠔、麻油腦花等
- 班長 899 元 更進階：澳洲和牛、美國 Prime、伊比利豬、日本大牡蠣、龍蝦沙拉等頂級食材
烤骨學院楠梓店｜2025年7月限定活動情報彙整
🦪【烤骨生蠔季】每日限量供應
「生蠔控注意！」生蠔季加碼升級開跑！
凡點選對應方案，即可享「豪爽生蠔盒吃到飽」：
等級 加價升級費用
🎓 學員等級 +199 元
🎖 副班長等級 +99 元
👑 班長等級 免費升級！（超值）
👉 生蠔新鮮肥美、直接上爐烤最讚！限量供應，售完為止！
🦉【夜貓限定】週一至五 21:00 後入店
凡於平日（週一至週五）晚上9點後入店
點選「599元吃到飽方案」
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提供啤酒品牌：
雪山、BAR、可樂拿、金牌生啤任選
限時兩小時暢飲，越夜越嗨不加價！
👉 適合加班族、夜班人、深夜食堂系美食控！
活動限定【楠梓店】、請記得攜帶證件、理性飲酒
烤骨學院楠梓店餐點介紹
🥩 肉類系列
豬梅花
▲油脂分布均勻、口感柔嫩，是烤肉經典首選。
骰子牛
川味牛肋條
▲▼特製川味醬料醃漬，鹹香麻辣、涮嘴不膩。
沙茶牛肋條
▲▼融合沙茶的濃郁香氣，適合喜歡台式重口味的你。
和牛霜降
▲▼油花漂亮、肉質軟嫩，一入口就知道等級不凡。
和牛板腱
▲油花細緻、肉香濃郁，經過高溫炙烤後香氣奔放，口感兼具嚼勁與柔嫩，適合喜歡吃出肉感的老饕。
和牛梅花
▲口感比霜降更Q彈，帶有豐富油脂香氣。
牛舌
▲切片厚薄剛好，烤到微焦最能展現脆嫩口感。
川味牛五花
▲▼五花牛帶點微辣刺激，越咬越有層次。
牛五花
▲油脂香氣十足，搭配蔥鹽或生菜最對味。
牛板腱
▲▼肉感厚實不柴，咀嚼中帶有淡淡肉汁回甘。
美國帶骨牛小排
▲▼骨邊肉最香，燒烤後油香四溢，厚切也能咬得過癮。
肉串-羊雞豬肉
▲▼四種肉串任你選，現烤上桌香味四溢，是串烤控必點。
▲每桌都會附上店家特調烤肉醬，搭配肉串超對味！
▲這有點像烤鴨搭配的餅皮，還有附上蔥段，
戰斧豬排
▲霸氣上桌！大塊帶骨豬排外酥內嫩，咬下超有爽感。厚切帶骨超霸氣戰斧豬排，一上桌就吸睛破表！建議慢火烤至表面金黃微焦，外脆內嫩、風味飽滿。
梅醬松阪豬
▲▼松阪豬本身就夠Q，我喜歡烤的微煎脆脆的，搭配微酸甜梅醬更開胃。
🦐 海鮮系列
生蠔
▲▼選用澎湖大生蠔，顆顆飽滿脆口。
天使紅蝦
▲▼尺寸驚人、肉質緊實，烤完海味爆棚。記得先剝完殼再烤哦~
草蝦 & 白蝦
▲草蝦殼薄肉甜，輕烤就能吃出鮮味。白蝦鮮嫩彈牙，適合喜歡清爽口感的海鮮控。
透抽
▲彈牙不腥，醬烤或單烤都能展現海味原香。
蒜蓉烤生蠔
▲濃郁蒜香與鮮美海味完美融合，鹹香多汁。
麻辣烤蠔肉
▲飽滿厚實的生蠔上鋪滿香辣蒜蓉醬汁，燒烤後香辣多汁，帶有濃濃海味，推薦搭配飲品享用！
干貝
▲甜嫩鮮香，一口一個超級療癒，輕烤最能保留原汁。
挪威鯖魚
▲油脂豐富、鹹香適中，是經典烤魚不敗選項。
鮑魚與扇貝
▲鮑魚新鮮彈牙、海味濃厚，扇貝圓潤飽滿，建議炙烤至微捲、散發香氣時入口最為甘甜，是海鮮控不能錯過的極品。
大目鮪魚
▲色澤粉嫩、油脂分布自然，入口即化。無論炙燒還是乾煎，都能品嚐到鮪魚的極致鮮美。
化石烤魚
▲▼霸氣上桌的鹽封烤魚，一整尾用厚實鹽層包裹，高溫焗烤後以木槌敲開，香氣四溢、魚肉嫩口！上桌還附香料粉、木槌及小鍋料理搭配，視覺與味覺雙重震撼！
🍲 熟食料理
川味水煮肉片
▲麻辣湯底夠味，肉片滑嫩，刺激味蕾超有勁。
川味酸菜魚
▲魚肉細嫩帶酸辣，湯底開胃，配飯絕對一碗接一碗。
麻油豬腦花
▲大膽嘗鮮之選，滑順口感搭配濃濃麻油香氣，是老饕級享受。
自助區
飲料吧大滿足
雀巢可可、金選奶茶、蜜香檸檬綠、蘆薈白桃綠等冷飲無限供應，夏天喝超消暑。
也有無糖綠茶、蜂蜜檸檬、白開水等選擇，清爽解膩。
冰箱內還有瓶裝汽水（可樂、雪碧）與運動飲料，想冰的、想甜的通通自己拿。
▲各種瓶裝飲料與鋁箔飲料自己挑、自己選。
熱湯區暖胃加分
熱騰騰的香菇雞湯每日現煮，湯底甘醇、雞腿扎實好咬，讓你補充滿滿元氣。
麵食現煮區 🍜
提供兩種麵條，旁邊就是現煮鍋，簡單川燙即食。特製熱乾麵醬與酸辣拌麵醬，搭配蔥花、蒜末、辣椒更夠味。
甜湯配料區任你搭
提供紅豆、綠豆、仙草、椰果、愛玉、鳳梨、花豆、粉粿等配料，自由搭配個人風格甜湯，不定期會更換品項。
烤骨學院楠梓店的網路評價
在 Google Reviews 上普遍獲得 4.2–4.5 顆星，讚賞點集中在：食材新鮮、選擇多、環境乾淨、服務親切。
多則留言提到：「和牛等級超值」、「烤全魚很有誠意」、「炭火溫度穩定不會燒焦」。
也有少數反饋座位安排需等位、清潔費不解，整體屬於正評為主。
烤骨學院楠梓店營業資訊
- 地址：高雄市楠梓區大學二十三街16號
- 電話：0960‑9331‑467
- 營業時間：平日 16:00–23:00／假日 11:30–23:00；用餐時間限 2 小時
- 費用說明：10% 清潔費，兒童 80 cm 以下免費、120 cm 以下半價，浪費食物酌收清潔費 200 元／人
踩點小結
從環境、菜色到服務，烤骨學院楠梓店 都展現出高 CP 值的自助燒烤實力。如果你是嗜吃肉食者，推薦直攻 899 元班長方案；家庭、朋友聚餐則可從 599 元副班長方案下手。即使是基本的 439 元也不會失望，尤其是海鮮串燒種類多，CP 值超高。抽風系統強、塗刷醬料道地，本地人與外地朋友聚會都適合，一吃容易上癮。
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📌 Google 地圖 – 烤骨學院楠梓店地圖
常見問題（FAQ）
Q1：烤骨學院楠梓店是否接受預約？
A：建議假日先電話預約較保險，平日亦建議早些前往避免等待。
Q2：是否可單點（不吃到飽）？
A：有提供單點菜色如化石烤魚、麻辣魚等，價位為 450–699 元，可依需求增點。
Q3：吃到飽能續多少？有最後點餐或加點時間嗎？
A：用餐時間 2 小時，最後 30 分鐘會提醒最後點餐，建議把握最後機會。
Q4：兒童費用怎麼算？
A：80 cm 以下免費、120 cm 以下半價，超過即需成人價。
Q5：有素食選擇嗎？
A：自助區有蔬菜、豆皮等素食可燒烤，但不提供全素套餐，適合葷素混合。
