當你來到馬祖,除了迷人的藍眼淚與戰地風情,還有不能錯過的,就是這些讓人回味無窮的在地美食。本篇文章精選馬祖三天兩夜行程中最具代表性的20道料理,從傳統小吃到創新伴手禮,每一道都是島民的日常與驕傲。跟著我們的腳步,一起用味蕾探索馬祖的美味地圖!
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夫人咖啡館
電話號碼:08-362-5138
營業時間:10:00–22:00
☑老酒麵線
▲老酒麵線:傳統配方,湯頭濃郁,麵條滑順,每一口都充滿家的溫暖。
☑紅糟蔥油餅
▲紅糟蔥油餅:香氣撲鼻,外酥內軟,紅糟增添獨特風味。
☑手工黃金餃
▲手工黃金餃:外皮薄脆,內餡豐富,手工製作彰顯用心。
☑手工地瓜年糕
▲手工地瓜年糕:口感Q彈,地瓜香甜,傳承在地美味。
☑海螺蒸蛋
▲海螺蒸蛋:蛋香濃郁,海螺鮮甜,口感滑嫩鮮美。
枕戈待旦餐廳
電話號碼:0905-889-609
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
☑老酒黃魚
▲老酒黃魚:魚肉鮮嫩,以老酒調味,風味獨特。
☑炒魚麵
▲炒魚麵:麵條筋道,魚肉滑嫩,炒製後香氣四溢。
☑紅糟肉
▲紅糟肉:精選豬肉,經過紅糟醃製,口感豐富,香辣適中。
☑蒸手工魚餃
▲蒸手工魚餃:魚餃皮薄餡嫩,每一口都充滿海洋鮮味。
☑高麗菜
▲高麗菜:新鮮蔬菜,色澤鮮亮,蒜香味十足。
☑蘿蔔海苔
▲蘿蔔海苔:結合蘿蔔的清甜與海苔的鮮香,口感獨特。
萬家香二店
地址:連江縣南竿鄉介壽村162號
電話號碼:08-362-5155
營業時間:07:00–14:00
☑餛飩湯
▲餛飩湯:湯頭鮮美,餛飩皮薄餡多,溫暖一整天。
☑狗麵
▲狗麵:面條彈牙,風味獨特,是當地人推崇的經典小吃。
東引邂謝麵
地址:連江縣北竿鄉中正路219號
電話號碼:0900-630-111
營業時間:11:00–14:00, 17:00–20:00
☑陳高牛肉麵
▲陳高牛肉麵:牛肉鮮嫩入味,湯頭濃郁,是麵食愛好者必嚐之選。
☑紅糟餛飩
▲紅糟餛飩:紅糟調味獨特,餛飩皮薄餡嫩,令人口感層次豐富。
介壽獅子市場
電話號碼:08-362-2373
營業時間:06:00–10:00
☑鼎邊糊
☑鼎邊糊
▲鼎邊糊:以傳統手法製作,口感滑嫩,湯味鮮甜,是在地美味。
☑燕餃湯
▲燕餃湯:餃子彈牙,湯頭清甜,令人回味無窮。
☑(虫弟)餅
▲(虫弟)餅:外酥內軟,餡料豐富,是許多人津津樂道的特色小吃。
媽祖的全家便利商店
☑老酒拿鐵
媽祖的伴手禮店
☑淡菜方塊酥
▲淡菜方塊酥:外酥內軟,淡菜味鮮,令人垂涎的伴手禮。
☑淡菜可樂果