高雄美食 – 17號手工吐司坊 x LIGHT冰淇淋提拉米蘇 | 熱量降低90% | 蛋奶素也能享用哦！

17號手工吐司坊推出新品「LIGHT冰淇淋提拉米蘇」，使用寒天取代吉利丁，赤藻糖醇取代砂糖，熱量降低90%，而且無酒精、無麩質蛋奶素也能享用哦！

關於17號手工吐司坊

▲▼17號穀倉是文化中心附近口碑很好的店家，位於廣州一街與青年一路交叉口的三角窗，自文化中心店起家，目前高雄已經有五間分店了。17號是創辦人老家門牌號碼，穀倉則是孩童時的秘密基地，食材完全不加香精跟防腐劑，之前有經過就會來買吐司回家吃。

▲文化中心店騎樓這造型吐司也是個拍照的好地方呢！

▲▼櫃子上有近十多種風味的吐司跟麵包，任君挑選。

▲吐司的款式很多從80元的原味鮮奶吐司到280元的湯種玫瑰蔓越莓吐司共十幾款可以選擇哦！

▲一旁還有可愛的吐司牆麵，感覺很好拍照呢！上面寫「吃的好、睡的好、人生沒煩惱」。

▲奶酥餐包也很好唷，被網友號稱是「吃不膩的清爽奶酥」。

▲店內也有提供禮盒的選擇哦！

17號手工吐司坊食材

▲補上之前拍的照片。17號手工吐司坊的主角是用100%鮮奶、有機砂糖、天然發酵製作，吃起來會有淡淡的發酵香與小麥香，組織內的孔洞會因為酵母的活力而大小不同、擁有鬆軟的口感與迷人的風味。

Light減糖提拉米蘇

▲這次新推出的冰淇淋提拉米蘇，使用的是0卡的寒天取代吉利丁，並且使用的是無酒精版的提拉米蘇，讓吃素的朋友也可以安心的享用哦！這次假日我們就帶來露營區跟朋友一起享用囉~

▲剛從冷凍櫃拿出來會有點硬不好切，等回溫一下子後再切囉，整體的口感像冰淇淋，冰冰涼涼的入口整個人暑氣全消，帶著微苦的可可粉的還有乳酪的香氣，吃起來層次更為豐富囉！

▲來片蛋糕搭配茶或咖啡，就是個美好的下午茶時光了。

▲▼這款提拉米蘇使用赤藻糖醇，比一般砂糖降低90%的熱量吃起來更無負擔，上面灑上的是頂級比利時巧克力粉，搭配阿拉比卡咖啡粉，吃起來香甜不膩，讓人忍不住一口接一口的吃下去。處處都可以感受到店家的用心哦！

▲▼蛋糕中間還添加蔓越莓碎，增加了水果的酸度跟香氣，也是一個小驚喜呢！

▲▼主角是馬斯卡邦起司，使用的是義大利zanetti品牌，很天然無填加物的好乳酪，吃起來微酸且帶著牛奶的香氣，口味清新且淡雅，入口後彷彿還能聽到牛在哞哞叫呢！

 17號手工吐司坊 小檔案

文化中心店

• 營業時間：AM10:00~PM9:00
• 地點：高雄市苓雅區青年一路2號
• 電話：07-715-0822

文濱店

• 營業時間：AM11:00~PM9:00
• 地點：高雄市鳳山區文濱路123號
• 電話：07-767-6028

河堤店

• 營業時間：AM11:00~PM9:00
• 地點：高雄市左營區明華一路70號
• 電話：07-556-3900

美術館店

• 營業時間：AM12:00~PM9:00
• 地點：高雄市鼓山區美術北三路115號
• 電話：07-552-2901

建工店

• 營業時間：AM12:00~PM9:00
• 地點：高雄市三民區建工路677號
• 電話：07-386-7386

官方網站：https://www.17barn.com/
Facebook粉絲團：https://www.facebook.com/17barn/

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