鳳山海鱘署餐廳

海鱘署餐廳 / 地址：高雄市鳳山區善美路40號 / 電話：07-721-6678 / 營業時間：5:30pm~1:00am

▲店家營業時間是晚上五點到凌晨一點，剛好黃昏的時候來，還可以拍到夏日的落日彩霞。

▲來到門口，看到台雙門跑車。

▲原來是好朋友V小姐的車，怎麼又換了。

▲店內環境還滿寬敝的。

▲各種飲料請自取囉。

▲另外除了菜單的菜色外，也可以到冰櫃選新鮮漁獲，看那眼睛都很明亮乾淨，是新鮮的代表，價錢都標在上面了，不會有那種吃完之後才發現是天價的慘況。

▲坐定位後，招待小菜上桌，是炒花生吶。

▲一般去餐廳，可能就從桶子裡拿了盤花生等乾貨來而己，但海鱘署還有特別炒過，鹹甜味更重，更好下酒呀。

▲海景生魚片(590元)，喂喂喂~~這已經超越海景了，連尼加拉瓜大瀑布都搬來的感覺。

▲鮪魚也幻化成花的模樣，讓人看了心情就好，好心情能治百病呀。

▲各種生魚片也是都厚切的尺寸，吃起來很過癮，也很有新鮮度，新鮮是廚師的命根子吶，咦，說命根子好像怪怪的，應該說是靈魂吶。

▲紅油炒手180元

▲獨門的紅油，拌入皮滑肉嫩的炒手，香辣涮嘴，美妙滋味讓人一吃就停不了。

▲四川水煮牛(280元)

▲麻、辣、香、鮮四點，四川人說的水煮便是「麻辣」口味，吃起來不會太辣，以花椒的麻為主，風味絕佳。

▲澎湖金瓜米苔目100元。特選熟成金瓜，與米台米混合拌炒，香甜好味道。

▲鹽燒鮪魚肚(時價)

▲軟嫩鮪魚肚，抹上鹽巴烤盤慢烤，要吃的時候再淋上檸檬跟金桔汁，吃起來更好入口。

▲浙江花雕雞二吃(399元/小 | 650元/大)

▲濃郁鹹香花雕雞，雞肉肉質軟嫩入味，淡淡的酒香也非常的下飯，而底部的板條更是吸收酒肉的精華，條條吸汁入味。

▲快吃完的時候，還可以加湯，變成一鍋二吃，店家還會加入一些火鍋料，變成火鍋的吃法。

▲加州風味壽司(280元)

▲捏成愛心的壽司，將各種食材包覆其中。

▲淡雅的米香，結合小黃瓜、蛋絲、蝦卵等包覆其中，還做成愛心的形狀，鮮美食材在口中融合，

▲另外有做成水滴狀的壽司，內餡也有點不同，我比較愛這種海苔比較多的壽司。

▲辣味曼波魚(180元)

▲好美麗的菜色，再灑上乾椒粉添色增味。

▲柔軟細膩的曼波魚，切成條狀，跟洋蔥一起入口，挑逗著味蕾感官，讓人食指大動，清爽不油膩。

▲幫朋友拍張照。

▲菜單。提供菜單供大家參考哦

▲另外有桌菜的菜單，5000元起至12000元不等

【海鱘署餐廳】

• 地址：高雄市鳳山區善美路40號
• 電話：07-721-6678
• 營業時間：5:30pm~1:00am
• 只收現金、路邊停車、可訂位

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