鳳山富鼎軒麻辣火鍋

吃心絕對 2015 年 12 月 27 日 00精選特輯, 火鍋HOTPOT, 高雄午晚餐在〈鳳山富鼎軒麻辣火鍋〉中留言功能已關閉

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富鼎軒巴蜀麻辣燙 / 地址：830 高雄市鳳山區青年路二段482號 (文龍路有特約停車場) / 電話：07-7777726 / 營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:30

又麻又辣的麻辣火鍋，讓小編既期待又怕菊花辣辣，但其實好的麻辣鍋，是會讓人通體舒暢的舒服，重點是要「好」的麻辣鍋，好的麻辣鍋會有七種要素，就是「麻、辣、香、嗆、碰、聽、胡」。要過年了，不自覺用了麻將術語，哈。(踢飛)

▲富鼎軒巴蜀麻辣燙 / 地址：830 高雄市鳳山區青年路二段482號 (文龍路有特約停車場) / 電話：07-7777726 / 營業時間：11:30~14:30 / 17:30~22:30

▲古色古香的大門，好有Fu呀~

▲店內有一、二樓的用餐空間。

▲今天十一點就衝來了，所以可以拍店內淨空照。

▲菜單封面也是木頭製作的。

▲翻開菜單，原本有四種湯頭，現在有最新的酸菜鍋，今天點了麻辣鍋還有新口味的酸菜鍋。

▲招待小菜，是酸酸甜甜的台式泡菜。

▲招待熱茶，是無咖啡因的南非博士茶，好喝不澀。

▲沾醬區，基本上湯頭好喝是用不到的。

▲上菜囉。明眼人都看的出來那一邊是麻辣、那一邊是酸菜吧。科科~~~湯勺也有用心的擺整齊。

▲油條60元，酥酥脆脆的像是老油條

▲無骨牛小排(680元)

▲微辣的口感一開始有點辣到，但愈吃就愈能適應了，辣味讓舌頭的觸感更加敏銳，搭配高檔的牛小排，更能嚐出他的美味。

▲豬五花肉(230元)

▲豬肉跟酸菜鍋超搭的，半肥半瘦的豬五花煮熟後入口，肉香瀰漫整個口腔，酸菜是天然淡淡的發酵味，不是用人工的醋去做的，那樣子會很嗆。

▲不囉嗦，全下到酸菜鍋啦！

▲麻辣鍋的鴨血跟豆腐是可無限續加的。

▲鴨血口感是QQ的，非常的入味。

▲豆腐軟軟嫩嫩的，就像小嬰兒的臉頰一樣，哈~

▲花枝漿(180元)

▲花枝意外的多，感覺比例都快比漿多了，包在一顆丸子裡面，鮮甜味直衝腦門呀！

▲茼蒿(90元)

▲冬天就是要吃茼蒿呀~~甜。

▲腐皮(60元)

▲沒有炸過，是新鮮的豆腐皮。

▲超薄的腐皮捲成一圈，咬下後是一層層的薄豆皮散開在口腔中，很特別的口感。

▲海鮮拚盤680元。各種新鮮海產上桌囉，蛤蜊、鮮蝦、澎湖小卷、鯛魚、干貝等等，擺盤美麗大方。

▲烏梅汁130元。麻辣鍋的好夥伴，解辣小幫手。

▲飯後小點心是海燕窩哦，冰冰涼涼的好涮嘴。

▲現在到12月31日前有抽黃金的活動哦。

▲好希望得獎的是我呀~

【富鼎軒巴蜀麻辣燙】