高雄美食 – 正宗東港肉粿 x 南華市場美食三連發(二)

南華市場美食第二彈來囉，第一彈介紹的是阿堂鴨肉飯，這三篇都是寫有店面，有冷氣吹的店家，最少都去兩次的記錄。南華市場這裡有我愛吃的「愛玉冰跟QQ球」，除此之外其實很少來這裡吃東西，今天介紹這間的產品都滿妙的，有肉粿、鮪魚飯、鮪魚飯湯、 肉粽口味也很特別，還有整盤只用鰭的燙小卷。另外兩次來想點雙糕潤都沒有，老闆說要秋天才有，因為夏天放怕會壞掉。(心想：呀不是都有冰箱？)，那可能是放太久也會不好吃吧，好久以前有吃過雙糕潤。

▲第一次來就是衝著這個所以的東港肉粿來的。

▲攤開來看看，所謂的肉粿，就是有肉+粿，粿就是白白的那個，是用米磨成漿再蒸熟的成品，肉的話就是有加入五花肉、蝦米、香腸等配料。

▲然後會附上這白白的羹湯，這羹湯是要拌入那碗肉粿裡面，第一次來不知道，還納悶這碗是什麼鬼，就把他直接喝掉，哈~

▲鮪魚飯(40元/小)。除了吃肉粿外，另外來個鮪魚飯，用鮪魚比較沒有油脂的背肉滷過的肉，搭上一點肉臊配飯這樣，這間店的鮪魚還滿常出現的。

▲另一天來是接近十點了，客人比較少。

▲今天來的客人好像都點了這碗，鮪魚飯湯(75元)+蛋(10元)。包括我四桌都是點這個，真奇妙。在靜謐的氣氛下，連啜湯的聲音都特別大聲，我想大家都正在獨自對這碗飯湯努力中吧。

▲鮪魚是一定要的。

▲今天有加蛋，加10元，半熟蛋打破混入飯湯中，變蛋花湯了。

▲蛤蜊新鮮，雖然小顆，但湯汁飽滿。

▲滷油豆腐也不錯兩塊10元。

▲點了份燙小卷80元。妙的是都是用小卷的鰭的部位耶。

▲沾醬有不同的口感，直接吃也不錯，滿新鮮，鰭的部份就是非常非常的脆，咬下去會發出「脆。脆。脆」的聲音。

▲燙青菜30元。

▲最後再點個肉粽(40元)。寫到這裡，我又忍不住再多做20下仰臥起坐了，稍等我一下。

▲回來了。總之就先用筷子把肉粽切開先，一種奇妙的味道衝了出來，好像是粽葉帶來的味道，讓這個肉粽帶了了些許鄉野的味道，這顆粽子蒸的夠軟爛，花生大顆又爆多，我喜歡，裡面有五花肉、香菇跟鹹蛋黃。

最後一集要介紹那一間呢？內行的應該都會知道，就是門口有掛紅燈籠的那間囉~

【正宗東港肉粿】

• 地址：高雄市南華一路39號
• 營業時間：16:00~23:00 (週六公休)