菜市仔嬤-左營餛飩(小港店) (結束營業)

【菜市仔嬤-左營餛飩】地址：高雄市小港區崇文路9號 / 電話：07-806-9285 / 營業時間：10:30~21:30 / 粉絲團

從1953年就在左營第二公有市場開店的「菜市仔嫲」，算算也有一甲子的時間了，隨著市場的拆遷，日前也轉型開分店一陣子了，但不變的是讓人懷念的的美味。

▲我們小港的鄉親也很環保，看到很多人都帶自家的餐具來買餛飩哦。

▲菜市仔嫲的環境也很衛生，手套、口罩、帽子都是必備的哦。

▲水源也是有用濾水器處理過的哦。

▲各分店總覽，有左營、台南、熱河跟今天來的小港店。

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▲菜市仔嬤也入選tripadvisor的推薦。

▲菜市仔嬤同時也是寵物友善餐廳。

▲但寵物來也是需要遵守我們人類的規矩哦。

▲菜單。60年來如一日的簡單明瞭。

▲第三代店內，維持著清爽乾淨的風格，藍白配色加上冷氣呼呼吹，讓人忘了夏天的熱。

▲好吃的辣醬也有提供整瓶的罐裝，送禮自用兩相宜哦。

▲招牌綜合(85元)。餛飩12顆+湯圓2顆

▲先來說到湯頭，湯頭是用大骨熬煮而成，口感清爽，但味道馥郁，喝了之後會有種充滿電的勁力。

▲湯圓用的是純糯米做的外皮，富有彈勁，內餡用的是新鮮的豬後腿肉，扎實有嚼勁，還有香菇鮮甜藏於其中，滋味絕妙。

▲菜市仔嬤的辣醬也很棒，有點像岡山辣豆瓣醬的感覺，是溫潤有底蘊的辣。

▲我喜歡把辣醬加入湯中，香醇開胃。

▲水波蛋跟高湯結合，也讓簡單的蛋，注入了美食的基因。

▲擁有絕美外型的水波蛋，隨著高湯一口吃下，像是品嚐了三世前就熟悉的韻味。

▲乾拌辣餛飩(65元/12顆)

▲酸酸辣辣的，但不會太辣，主要是花椒的香氣。

▲除了內用外，也可以外帶哦，今天就帶了湯圓跟餛飩回家囉。

▲做個店內沒有販售的炸餛飩風格。

▲自己炸的好好吃哦，酥脆外皮像餅乾一樣可口，只是吃炸的話會渴了點，感覺配啤酒也不錯。

▲每盒餛飩或湯圓都會附上一包辣榨菜，這還滿辣的，我不太吃辣，愛吃辣的人可以全放，我大概放三分之一吧，辣味卻實能讓體感觸覺全開，能讓食物吃起來更加美味哦。

▲一早醒來就吃個湯圓，配杯飲料，吃的好飽好開心哦。

▲餛飩再煮個水波蛋，配上一杯自製牛蒡茶，好營養哦。

▲自己在家煮，想加什麼就加什麼囉，加麵更能增加飽足感。

【菜市仔嬤-左營餛飩】

• 地址：高雄市小港區崇文路9號
• 電話：07-806-9285
• 營業時間：10:30~21:30
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