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花花世界鍋物 / 地址：台南市東區莊敬路118號 / 營業時間：平日11：30-24：00（下午不休息）週六週日、國定假日：11：00-24：00（下午不休息） / 電話：06-208- 1849 / 粉絲團
台南美食又一間，今天來到的是「花花世界鍋物WHATSWORLDresort-火鍋界中的唯一奇葩」，好長的店名呀，整個店內環境走的是叢林南洋風，高檔食材還有飲料無限暢飲，打卡就送Haggen-dazs冰淇淋或是不定時出現的美味食材。
▲今天跟朋友中午來用餐，挑高的落地窗，可以清楚看到店內環境，讓人眼睛為之一亮的設計。
▲花花世界鍋物就在台南東區，鄰近南紡購物中心，旁邊就是國賓影城。
▲▼整個環境非常有異國風情，連椅子都是藤編風格，超美的。
▲室內引入大量戶外光線，搭配真假植物妝點空間，好像來到泰國渡假的感覺了。
▲▼這裡提供網美拍照區，除了有美美的環境外，還有服飾配件可以換搭配，好多年輕人拍的好開心。
▲好美的菜單封面。
▲今天跟朋友點的是「雙人海陸套餐」。詳細菜單可以上粉絲團看唷。
▲點好餐後，先來杯沁亮的檸檬水吧。
▲蘋果醋、醬油、香油、蒜末、辣椒。
▲特別的是這「奇葩醬」，是海鮮必備醬料！
▲另外手工沙茶醬也很厲害哦！
▲冷藏櫃的瓶裝飲料可以無限暢飲，不囉嗦，先來兩瓶解解渴。
▲沾肉用的玫瑰鹽。
▲不囉嗦，先來個大合照吧，桌上都有附個一分鐘的小沙漏，可以用來煮食材計時用的。預設的是「自熬水炊魚介高湯」，但也可以加價點其他的湯底，有「養顏牛蒡湯」、「花花秘製辣湯」跟「熨斗目南洋咖哩湯」。
▲預設兩份菜盤，而肉食動物們，還可以換成雪花牛 or 梅花豬 or 蝦盤 or 蛤蠣，也太大心了吧！
▲副餐有白飯、冬粉或手工麵疙瘩可以選擇。
▲強烈推薦可以來份手工麵疙瘩來試試哦！
▲▼來看看今天的主角「海鮮拚盤」。有當令季節龍蝦(加拿大波士頓龍蝦 or 加勒比海龍蝦 or 貝里斯龍蝦 or 加州龍蝦) + 深海手臂蝦1隻 + 胭脂蝦2隻 + 天使紅蝦2隻 + 北海道野生花蝦2隻 + 日本生食級大干貝2顆 + 廣島牡蠣2顆 + 鮑魚1份 + 蛤蠣1份，超豐盛，打的我手都酸了。
▲隨餐附上烹煮食材的小貼士。
▲肉品有伊比利豬肉跟Prime無骨牛小排12oz可以選。
▲麻辣湯頭裡面有麻辣鴨血、麻辣豆腐，湯頭香麻好味道，麻辣鴨血跟豆腐也都很有水準，超好吃的。
▲南洋咖哩湯頭跟麻辣湯頭都是店家自己炒製的，不添加香精、味精，味道都很天然鮮甜，喝完不會口渴耶！
▲這湯的味道還真討喜呀，很有南洋的情趣，看臉書才知道是用了椰奶、丁香、豆蔻、薑黃、肉桂等多種香料燉煮。
▲另外也工作人員來一份免費的原味湯頭，是以日式沙丁魚乾和帶皮骨雞肉熬煮清澈的湯頭，無論是煮海鮮或是肉品都能吃出食材本身的美味。
▲剛才說到打卡送冰淇淋，呀不愛吃冰的人怎麼辦，也可以選擇送蝦子，但會不定期更換非冰品的選擇，冰淇淋是一定有的。
▲拍了一輪後，先吃個牡蠣開開胃吧，日本廣島新鮮肥嫩牡蠣，亮麗光澤肉肥又細嫩，清甜爽口。
▲日本生食干貝，一樣用原味湯頭川燙過即可享用。
▲北海道野生花蝦，口感結實，新鮮程度猶如剛撈上岸一樣。
▲天使紅蝦甘甜不膩，有生食等級的實力，但這裡還是煮過吃比較好。
▲手臂一樣大的「手臂蝦」，肉質有嚼勁，口感不輸小龍蝦。
▲鮑魚已經切成三等份，也是稍微燙熟即可。中國人說「鮑參翅肚」，排行第一的鮑魚佔了第一位，可見是海味中天下第一了，肉質緊緻爽口，新鮮彈牙，營養豐富，鮮而不膩。
▲海鮮盤就有五種蝦類了，最後登場的是蝦之霸主「龍蝦」囉！
▲今天登場的是貝里斯龍蝦，來自中美洲的貝里斯龍蝦，倘大的尾部是主要的肉質來源，直接吃就很鮮美，也可以沾點酸酸的奇葩醬，更能襯托出肉質的甜味。
▲接著無骨牛小排下鍋囉，看要煮原味、咖哩或是麻辣都適合。
▲無骨牛小排肉味鮮濃，脂肪分布勻稱，細嫩口感，還有豐盈咬勁，是火鍋裡的最佳男主角呀！
▲沾上手工沙茶醬試試吧，帶著濃濃的花生香氣的沙茶醬，也是牛肉的好伴侶，牛肉+花生的組合，已是美味的不變定律了。
▲單點 豆皮捲(70元)。
▲這種港式的豆皮捲只需要煮一下就可以享用了，吸收醬汁的效果也很強，還有有一點豆腐的香氣。
▲別忘了打卡還有送冰淇淋哦！
台南美食 – 花花世界鍋物
- 地址：台南市東區莊敬路118號
- 營業時間：平日11：30-24：00（下午不休息）週六週日、國定假日：11：00-24：00（下午不休息）
- 電話：06-208- 1849
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