三多商圈無名蚵仔煎超美味

蚵仔就是牡蠣，也可以稱為生蠔。這軟體動物似乎是目前經濟規模最大的水產養殖業吧。前陣子好像有報導蚵仔煎是台灣小吃界的第一名，現在正值夏季，蚵仔顆顆又肥又大顆，便宜又好吃，到了冬天，雖然小顆了點，但配菜則是由小白菜變身成茼蒿，有派人則是愛吃茼蒿Style的蚵仔煎，但吃心還是愛吃大顆的蚵仔才過癮。

這間在三多商圈仁智路的小巷子內，要不是朋友介紹我也不會來吃，感覺頗有歷史的店面，營業時間是早上七點到晚上一點，老客人來來去去，跟老闆娘閒話家常還有趣的，跟便利商店那種「謝謝光臨，歡迎下次光臨」，那種感覺的是不同的。

蚵仔煎50元。七、八顆蚵仔、白菜還有蛋，而醬汁不會過鹹也不會太甜，雪白柔軟、新鮮肥美的蚵仔，經若有似無的煎過，也增加了一點酥脆感。蚵仔不僅是美食，其中大量蛋白質與鋅等成份，也是台灣先民的營養補給品，今天一早就吃這個，好過癮呀！

「每戒過子慎勿說，恐北方君子聞之，爭欲為東坡所為，求謫海南，分我此美也。」(摘錄自蘇東坡 – 食蠔)

蘇東坡在46歲的時候被眨到南海的時候，第一次吃到蚵仔驚為天人，還寫信跟他老弟蘇徹說，千萬別跟人家說，以免大家都想要故意被貶官過來，還滿幽默的~~~

虱目魚粥40元，用虱目魚肉，一碗白飯、芹菜、紅蔥酥，把湯頭搞油油的，但就是愛這種味！ 

價格表

魚肚湯90元(時價)

【無名蚵仔煎】

• 地址：高雄市苓雅區仁智街34號
• 營業時間：早上7點到下午1點