【食尚玩家】2013-11-04 活力高雄美食突擊吃吃吃

吃心絕對 2013 年 11 月 5 日食尚玩家在〈【食尚玩家】2013-11-04 活力高雄美食突擊吃吃吃〉中留言功能已關閉

這一集食尚玩家 – 活力高雄美食突擊吃吃吃! 活力高雄美食突擊吃吃吃，目錄如下，這期都跑國外線的浩角翔起，難得又來高雄囉！

食尚玩家

隱身社區超人氣排隊早餐

店名：寬來順早餐店
地址：高雄市左營區中華一路5-14號
電話：07-5830408
營業時間：04:30~13:00
食尚玩家推薦：
招牌肉包8元 – 選用豬的後腿肉醃製，七分瘦、三分肥、筋又少、口感好。
韭菜包8元 – 選用南部初發芽期比較鮮嫩的韭菜，甜脆滋味大大的提升，再搭配上冬粉讓整個韭包，是更滑潤有飽實感，老闆還偷加特殊配料，就是蝦米。
油條裹糖15元 – 傳說中的台式甜甜圈，用炸的酥脆的油條裹上糖粉，看似簡單卻暗藏玄機，就是在油條裡面還添加了白芝麻，讓香脆的口感大大提升。
燒餅夾酸菜加蛋20元 – 有酸菜的酸及微辣，還有蛋香跟蛋的鹹，微烤過的燒餅還有點脆的口感，裡面是濕潤的澎鬆感。用老麵發酵+燙麵才會造成這樣子的口感。
網誌：http://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/47259734

鄰居才知道的在地好料

店名：老牌牛乳大王
地址：高雄市左營區左營大路332號
電話：07-5882329
營業時間：11:00~01:30
食尚玩家推薦：
原味木瓜牛奶45元 – 新鮮鮮奶+牛奶，更厚實滑潤。
加蛋原味木瓜牛奶45元 – 是的，潤喉綿密，每一口都香濃爽口，加上雞蛋更讓口感瞬間提升，還有漂亮的美麗鄰居熱心幫忙，能喝到這樣子的木瓜牛奶，真是太幸福啦~
網誌：http://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/58897741

勞工朋友最愛活力燒肉飯

店名：嘉輝燒肉飯
地址：高雄市苓雅二路100號
電話：07-3335053
營業時間：07:30~20:00
食尚玩家推薦：
招牌燒肉飯(小)35元 – 傳統炭火，肉熟而不焦，再用薄鹽醃製入味，不油膩、好咀嚼，再搭配飯菜一起吃，會更有滋味。再加上滷的非常入味的油豆腐，讓整碗燒肉飯更加分。
味噌過魚湯80元 – 魚肉選用的是深海石斑魚，肉質更Q、更有嚼勁，搭配上味噌是更能顯出魚湯的鮮甜，而石斑魚更是老闆每天採買，太晚就沒有了。
網誌：http://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/59549014

傳說中不得不吃的鴨肉飯

店名：老牌鴨肉專賣店(原自立路老店)
地址：高雄市新興區八德二路27號(同愛街交叉口)
電話：07-2851602
營業時間：10:30~04:00
食尚玩家推薦：
招牌鴨肉飯(小)35元 – 老闆用碎鴨肉加上傳統油蔥，以及特製鴨油淋在白飯上，再搭上香菜末及微辣嫩薑，吃下一口真的會讓人，真的會讓人忘我的一直扒飯。不僅如此，還有特製五味鴨肉沾醬的新吃飯。
鴨米血30元 – 滾到軟爛又入味的鴨米血，米粒Q軟有咬勁，外面還包覆著濃稠的米糠，不用沾任何醬料就很好吃
鹹水鴨35元 – 選用飼養95-100天的鮮嫩鴨肉，這時間內的鴨肉是最軟嫩，肉質也最鮮美，上桌前再淋上特製的鴨湯來提味，不加鹽、味精，每一口吃到的都是最真實的鴨肉口味。
燻鴨肉50元 – 薄薄一層的燻鴨，依然保留鴨肉的鮮甜，多一層的煙燻，還讓鴨皮多了Q彈口感。

特超綿乳酪蛋糕雄鈣好呷

店名：伯恩乳酪工坊
地址：高雄市鳳山區鳳松路118-2號
電話：07-7459229
食尚玩家推薦
山藥乳酪 – 山藥本身比較沒有味道，口感清爽，山藥養生，吃起來就像是輕乳酪。
南瓜乳酪 – 比較偏甜味的南瓜口味，它也是呈現了輕乳酪的口感，每一口鮮甜濃密卻又無負擔，會讓人吃到滿滿的幸福滋味。
超重乳酪 – 這個超重乳酪真的是非常濃郁。

當平民美食遇上第一樂章