首頁 » 左營區美食, 新上里 » 高雄美食 – 東京豆福明誠店 x 傳統與創新融合的豆腐料理

高雄美食 – 東京豆福明誠店 x 傳統與創新融合的豆腐料理

關於東京豆福 明誠店

深受歡迎的日式豆腐鍋定食專門店,在短時間內開設了第三家分店,首間街邊旗艦店7月16日盛大開幕。

料理長擁有30年燒肉經驗,特別打造全台唯一的豆腐鍋+鐵板燒肉 雙饗模式。

東京豆福 明誠店 短影音


▲這首歌的英文名稱是「Zenzenzense」,意為「前前前世」,動畫電影《你的名字》的主題曲,這首歌充滿了活力和情感,非常吸引人。

東京豆福 明誠店 店內外環境

位置與外觀

東京豆福 明誠店 外觀
▲▼店家位於明誠路上,以橙色為主色系,還有家徽的設計,整個很有日本風呢!

東京豆福 明誠店 外觀

東京豆福 明誠店 暖簾

店內環境

東京豆福 明誠店 店內環境
▲▼店內座位區舒適且整潔,以木椅搭配木色的桌子,整齊排列著,牆上還有多幅大型的裝飾面板,與日文的插圖與文字,展示了菜色的資訊,增添了店內的日式氛圍,整體的氣氛放鬆且愉快,很適合朋友與家人一起來這享用美食。

東京豆福 明誠店 店內環境

東京豆福 明誠店 店內環境

東京豆福 明誠店 菜單

/tmp/phpCcZWAm
▲東京豆福的菜單非常豐富,提供多樣的日式料理選擇。有涮涮豆腐鍋、鐵板燒肉豆腐鍋、豆腐壽喜燒、揚物豆腐鍋等組合,還有多種小菜,不僅美味,還注重健康與營養,非常適合日式料理的顧客。

/tmp/phpefpvis

/tmp/php285YIy

/tmp/phpJhaLQF

/tmp/phpSEXkGN

東京豆福 明誠店 餐點介紹

自助吧

東京豆福 明誠店 自助飲料區
▲自助飲料有冬瓜檸檬、台灣紅茶與手磨豆漿。冬瓜檸檬結合了冬瓜的甜味和檸檬的酸味,非常適合夏天解渴。
台灣紅茶口感濃郁,帶有獨特的香氣,是許多人喜愛的經典飲品。手磨豆漿是用傳統方法手工製作的豆漿,口感濃郁且富有營養,非常適合搭配各種日式料理。

自助飲料區
▲還有義美冰淇淋與各種日式小菜。

義美冰淇淋
▲一般常見的有杜老爺或是國外品牌的冰淇淋,很少看到義美的耶,義美的品質滿好的,而且不會太甜,口感滿黏稠的,而且奶香味很濃郁。

自助免費小菜
▲道小菜使用新鮮的海帶芽,經過簡單的涼拌處理,保留了海帶的天然風味和營養。海帶芽富含礦物質和纖維,口感清爽,是一道非常健康的開胃菜。

自助免費小菜
▲木耳是一種常見的中式小菜,這裡的木耳經過涼拌處理,保留了木耳的脆爽口感。木耳富含膳食纖維和多種維生素,是一道非常健康的小菜。

自助免費小菜
▲毛豆是日式餐廳常見的小菜,這裡的毛豆經過輕微的鹽水煮熟,保留了毛豆的鮮甜和脆嫩。毛豆富含蛋白質和纖維,是一道既美味又營養的小吃。

自助免費小菜
▲這道小菜使用新鮮的豆芽菜,搭配韓式辣椒粉和麻油涼拌而成。辣豆芽菜口感清脆,帶有微辣的風味,非常開胃。

醬料區
▲另外也可以選擇喜歡的醬料做搭配,個人都用日式醬油與蘿蔔泥最對味!

醬料區

波爾多牛筋肉起司豬排特盛豆腐鍋定食 468元

波爾多牛筋肉起司豬排特盛豆腐鍋定食▲這道料理一定要嚐試!以法國紅酒為基底熬製的牛筋肉,搭配現炸豬排和濃厚起司🧀有點居酒屋手法的燒肉料理🍲配著溫和的豆腐鍋吃,真的是絕配🥢🍖

波爾多牛筋肉起司豬排特盛豆腐鍋定食
▲▼起司豬排是一道美味的料理,結合了酥脆的豬排和濃郁的起司,讓人垂涎欲滴。豬排外皮酥脆,起司融化後與豬排的肉汁融合,口感豐富且層次分明。

波爾多牛筋肉起司豬排特盛豆腐鍋定食

波爾多牛筋肉起司豬排特盛豆腐鍋定食

豆腐鍋

王樣爐烤牛排豆腐鍋定食 468元

20240716_125147+0800-3375887.jpg

爐烤牛排在桌上不停加熱🔥
上面那塊牛油是靈魂🍖
隨著熱氣慢慢的融化🧈
與牛排結合入味🌡️
增添豐富的風味🍽️
搭配手工製作的豆腐鍋🍲
湯頭濃郁🍜 豆腐滑嫩🍥

王樣爐烤牛排豆腐鍋定食
▲鐵板上還有炸蒜片與松露醬,底層還舖上炒過的洋蔥與蒜末,香氣四溢,美味大集合呀!

王樣爐烤牛排豆腐鍋定食

175A0382.jpg
此外,還提供多種調味料,包括松露醬、柚子胡椒、辣味噌和海鹽,讓您可以根據個人口味自由調配,享受更多層次的美味。

王樣爐烤牛排豆腐鍋定食
▲牛排搭配松露真是個奢華且美味的組合,松露醬的濃郁香氣與牛排的多汁肉質相得益彰,創造出一種獨特的味覺體驗。

王樣爐烤牛排豆腐鍋定食辣味噌
▲東西方的獨特風味組合,辣味噌有著濃郁的發酵豆味和辣辣感,能夠提升牛排的風味,每一口都充滿了豐富的層次感呢!

豆腐鍋
▲東京豆福的豆腐鍋,用的是每日新鮮豆腐與多種食材,搭配濃郁的湯頭,美味又營養,湯頭鮮美,還有融入一些的豆香,豆腐嫩滑,還有多種蔬菜搭配,無論冬天還是炎熱的夏天,都讓人滿意。

什錦海老天婦羅丼豆腐鍋定食 358元

什錦海老天婦羅丼豆腐鍋定食

什錦海老天婦羅丼豆腐鍋定食
▲▼這道丼飯包含了多種天婦羅,主要有海老天婦羅,也就是炸蝦,和各種蔬菜天婦羅,如南瓜、茄子、櫛瓜等等,天婦羅外皮酥脆,內餡鮮嫩多汁,沒有裏粉的甜椒也很好吃哦。

什錦海老天婦羅丼豆腐鍋定食

明太子豆腐 90元

明太子豆腐

明太子豆腐
▲▼雞蛋豆腐外層是酥酥的麵衣,再灑上遇熱會跳舞的柴魚片,搭配明太子美乃滋醬,豆腐的嫩滑口感,與明太子的鹹香風味相互融合,帶來豐富的味覺享受,無論是做開胃小菜或小吃,都很適合呢!

明太子豆腐

綜合什錦揚 180元

20240716_130849+0800-2463068.jpg

綜合什錦揚

綜合什錦揚
▲▼可樂餅主要成份是馬鈴薯,搭配絞肉、洋蔥等食材,外面是雞蛋與麵包粉,吃起來外皮酥脆,內餡柔軟且充滿風味,是道讓人非常滿意的料理。

綜合什錦揚

東京豆福 明誠店 營業資訊

  • 地址:左營區明誠二路475號
  • 營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00
  • 電話:07-5509335
  • 輕軌愛河之心 走路13分鐘
  • 捷運凹子底站 走路10分鐘


檢視較大的地圖

About 吃心絕對

🙌 到處尋找高雄好吃的食物⏩⏩⏩

Check Also

高雄美食 - 旺婆鹹粿 x 橋頭老街的古早味 | 一天只賣150分鐘的限時美味 4

高雄美食 – 旺婆鹹粿 x 橋頭老街的古早味 | 一天只賣150分鐘的限時美味

關於旺婆鹹粿的兩三事 古早味經 …