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高雄美食 – 開麻開辣鍋物吃到飽 x 麻辣新選擇!麻辣控的天堂 | 酸菜鍋也美味 | 試營運88折到10月15日止

高雄首創結合乾鍋與快炒的麻辣鍋店「開麻開辣」現正試營運中!營業時間至晚上10點,收客至晚上8點,試營運期間享88折優惠,活動至10月15日止。

關於三民區美食開麻開辣的兩三事

1. 多樣化的湯底與菜品:提供鴛鴦鍋、乾鍋、串串和熱炒等多種選擇,湯底包括蔬菜湯、麻辣湯頭和酸白菜三種。

2. 麻辣湯底與乾鍋特色:麻辣湯底香氣濃郁,辣度可調整;乾鍋的醬汁調味到位,特別適合南部人的口味。

3. 自助吧與無限供應:自助吧和肉品無限供應,出餐速度快,整體用餐體驗流暢。

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開麻開辣短影片


▲背景音樂:https://www.youtube.com/watch?v=O6W4WBTxh9w


▲完整版開麻開辣之歌

開麻開辣位置與環境

店家位於三民區大昌二路147號,輕軌樹德家商站走路12分鐘,台鐵科工館站ubike 7分鐘的距離。

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▲▼店內空間寬敞,座位間距離適中,不會感到擁擠。

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▲▼裝潢風格現代,營造出舒適的用餐氛圍。

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▲▼設有自助吧,提供多樣的配菜和醬料,方便顧客自行取用。

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▲▼

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▲▼自助區的各種麵食,有王子麵、蒸煮麵、龍口冬粉。

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▲比較特別的還有這種粗冬粉。

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▲特調胡麻醬,與酸菜鍋超對味!

開麻開辣菜單

開麻開辣菜單▲湯底有牛豬口味的酸白菜,還有蔬菜湯,可以選擇「麻度」與「辣度」。

開麻開辣菜單
▲生食的部份,有899元及1088元兩種價格,端看個人喜好及預算囉!

生食的部份是吃到飽,但還有店家加碼的乾鍋與熱炒類,為維護品質,這部份就是限點一次囉。乾鍋有雞腿、肥腸、田雞等選擇,可以選擇花雕、清燉、香辣或是醬燒口味。

快炒有菜類、海鮮、主食和副食各選一種。

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開麻開辣餐點介紹

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飲料

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▲飲料有多種選擇,點好後,會由工作人員送整壺的來,不用一直走來走去,爽呀!個人推薦以下幾款

  • 日式無糖綠茶:這款綠茶無糖,口感清爽,帶有淡淡的茶香,非常適合搭配重口味的麻辣鍋,能夠解膩。
  • 芭樂青檸:這是一款水果風味飲料,芭樂和青檸的組合帶來酸甜的口感,清新爽口,特別適合在吃辣的時候飲用,能夠中和辣味。
  • 柚子茶:柚子茶通常帶有柚子的香氣和微甜的口感,酸甜適中,喝起來非常清爽,能夠提神醒腦。

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鍋物

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酸白菜鍋

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麻辣鍋

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899元吃到飽菜色

串串

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▲▼與火鍋片不同的口感,吃起來比較厚實,對於咀嚼系的我來說,真的是我的心頭好呀!

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招牌

招牌鴨血

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招牌豆腐

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牛五花肉片

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低脂牛肉片

安格斯黑牛

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▲▼客格琪黑牛的肉質細緻,油脂分布均勻,富含蛋白質、鐵質與多種維生素,吃起來非常的鮮嫩多汁呀!

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雪花牛肉片

牛白毛肚

滷牛肚

滷牛尾

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▲▼帶有豐富醬香,滷的滿軟的了,富含膠原蛋白。

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豬五花肉片

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▲▼個好滿喜歡台灣豬肉的,肥瘦相間的紋路,吃起來有瘦肉的嚼勁還有肥肉的軟嫩,口感層次豐富。

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梅花豬肉片

霜降豬肉片

原味大腸

滷豬腱子

滷豬肝連

低脂雞胸肉片

招牌雞腿肉片

雞肉丸子

羊毛肚

海鮮

組合干貝

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新鮮中白蝦

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現流中蛤蠣

冰鮮魷魚圈

甜點

鮮奶油布丁

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黑糖凍

冰淇淋

馬卡龍

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飲料

1088元吃到飽菜色

除了899元的菜色外,另外多了以下更高檔的美食囉!

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特色

餉鈴卷

澳洲前腿和牛

澳洲背肩和牛

澳洲肋眼牛肉片

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▲這部位的肉質細緻、油花分均勻,吃起來超嫩的,而且充滿牛肉香氣,這麼好的肉,記得不要煮太久呀!

滷牛腱

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滷牛筋

伊比利梅花豬肉片

松阪豬肉片

高雄美食 - 開麻開辣 (58).jpg松阪豬肉片
▲肉質非常細緻,帶有適量的油脂,口感脆爽迷人。

醬滷大腸

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▲濃郁的醬香,口感軟糜,下酒的好朋友呀!

羊肩肉片

海鮮

美國大干貝

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新鮮小卷

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▲肉質鮮美且口感彈牙。

烏鱧魚片

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▲烏鱧魚近年來隨著酸辣魚的名氣而響亮,沒有腥味且無魚刺,肉質細緻。

金鑽大白蝦

招牌蝦滑

招牌花枝滑

招牌鮮魚滑

乾鍋類6選1

可以選擇花雕、清燉、香辣或醬燒四種口味。

雞腿骨

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醬豬腳

 

魯肥腸

 

田雞腿

 

松阪豬

 

鮮魷魚

菜類3選1

貝絲娃娃菜

豆苗鮮雙菇

櫻花高麗菜

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▲經典台菜,清脆的高麗菜,搭配櫻花蝦的完美組合。

海鮮類3選1

潮州醬三鮮

高雄美食 - 開麻開辣 (77).jpg潮州醬三鮮
▲▼有點像客家小炒,但口味沒那麼鹹,用的是潮州醬獨特風味,讓整道菜充滿了醬香。

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海鮮豆腐煲

乾燒鮮蝦仁

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主食類3選1

白灼蔥香牛

麻油薑片豬

蔥油土雞腿

高雄美食 - 開麻開辣 (61).jpg蔥油土雞腿
▲▼對於愛吃雞肉的我,這道真的是很優秀,台式的南常菜,雞腿肉質嫩,搭配鹹香的蔥油,風味十足。

高雄美食 - 開麻開辣 (62).jpg蔥油土雞腿

副食類3選1

乾炒香三絲

雙椒催淚蛋

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▲▼川味家常菜,香氣濃郁,口感豐富,糯米椒爽脆口感和紅辣椒微辣,搭配煎蛋嫩滑,雖然名字聽起來很辣,但辣度適中,非常下飯與下酒。

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泡菜牛肉粉絲

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▲▼泡菜的酸甜與牛肉的鮮嫩相結合,再加上粉絲的滑順口味,層次非常豐富。

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開麻開辣營業資訊

  • 地址:三民區大昌二路147號
  • 營業時間:11:30~01:00
  • 電話號碼:07-398-4976


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