棗子樹蔬食港式飲茶忠言店

今天心血來潮跑來吃素，因為先前有吃過棗子樹的蜜熊窯披薩，印象還不錯，然後棗子樹又有獲得高雄市農業局評定的綠色餐廳殊榮，所以很少在吃素的我，也想來一探究竟。忠言路的棗子樹是以素食結合港式飲茶的方式經營，是高雄老牌的素食餐廳。

拿到菜單發現有幾個分類，林林總總也有一百多道料理吧，就都點各分類圖片最大的那個餐點囉，棗子樹香羹、湯包、蘿蔔糕跟椒鹽鍋餅。可貴的是棗子樹是強調不使用味精，使用純釀手工醬油、九蒸九曬的海鹽、還有「油之鑽 – 果實油」，感覺老闆真的很用心哦！

▲一進門的走道，就看到在蒸小籠包，好嗨呀！

▲坐定位後，附上奉茶，感覺像是麥香紅茶，真好喝，很暖胃。

▲棗子樹香羹個人盅86元。

▲雖說是個人盅，但其實也滿多的，料也很多，裡面有金珍菇、花菇、筍絲，喝起來香甜順口。

▲穗香蘿蔔羹76元(三塊)

▲淋上薄醬油

▲能吃到的裡面的蘿蔔絲，還有香菇丁之類的，外皮煎的焦香，伴襯著米的香氣，還不賴！

▲棗子樹湯包136元(六粒)

▲裡面包的是竹笙、珊瑚草、綠竹筍等食材

▲皮做的很薄又不會破，黏黏的，咬開後裡面像包了羹的樣子，只能說口味很特別~

▲椒鹽鍋餅126(三個)

▲這道菜等了有點久，但值得。

▲舖上滿滿的白芝麻，裡面是切碎的雪裡紅跟冬粉，酥脆爽口。

【棗子樹蔬食港式飲茶忠言店】

• 電話：07-5569788
• 地址：高雄市左營區忠言路85號
• 營業時間：AM11:30~PM02:00
• 晚上時間：PM05:30~ PM 09:00全年無休
• 菜單：http://www.jujube-tree.com.tw/food1.php

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