屏東美食 – 富記餛飩豬腳 x 皮薄餡細好餛飩 | 肉醇質爛好豬腳

屏東美食 – 富記餛飩豬腳 / 地址：屏東縣里港鄉永樂路2號 / 電話：08-775-5954 / 營業時間：07:00~21:30

逛完位於屏東九如鄉的大花農場後，老婆說：「好想吃附近的里港餛飩」，所以我們就來到里港老街了，看到有兩間「富」字輩的餛飩，我們就選擇了三角窗「富記」，在對面的空地還有停車位，滿方便的，再過去隔壁是文富，後來有外帶文富回家煮，感覺吃起來差不多吶。

「餛飩」、「抄手」、「雲吞」或台閩地區稱之為「扁食」其實都是差不多的東西，歷史悠久，跟餃子做法很像。特色是皮薄餡少細緻，湯頭清徹以豬骨熬煮居多，再灑點蔥花就很美味，有些會再加入香菜、蝦皮、或冬菜等等。

▲富記扁食就在里港永樂路的三角窗。

▲原來除了餛飩外，豬腳也是一大賣點呢。

▲專用停車場滿大的。

▲餛飩一份50元，豬腳綜合的是380元，無肉只有腳蹄的是200元。

▲餛飩湯(50元)

▲餛飩的特色就是皮薄餡料細緻滑嫩。

▲吃不過癮也都有冷藏盒可以提供外帶哦。

▲豬蹄(200元)，另有半骨半肉的是380元。這是沒有肉的，今天下午三點來，好多人也都點來當下午茶呢！

▲白煮的豬腳骨，不像萬巒一帶用的是醬油、中藥去滷的，帶皮帶筋，沾上醬油、薑末、蒜末成的重口味沾醬，用手捉著啃，很有原始的豪邁感，肉醇質爛富含咬勁，吃完後手上還會留有滿滿的膠質，香氣令人難忘。

▲店家對面有賣南瓜牛奶、木瓜牛奶。

屏東美食 – 富記餛飩豬腳

• 地址：屏東縣里港鄉永樂路2號
• 電話：08-775-5954
• 營業時間：07:00~21:30

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