台中美食 – Café CoroCoro 貓與披薩的逆襲

座落在華美西街的可愛小店,準備用美味披薩來進攻台中人的味蕾,一直以為披薩就是要窯烤、就是要柴燒才夠威,但我真的要跟日本老闆說聲:「ごめんなさい (音:勾妹那塞),對不起,我錯了!」。他們家的披薩從160元至210元不等,有青醬、紅醬跟白醬系,還有甜味的披薩,喵的咧,真的是太好吃了。

日本人對料理鑽研的程度近乎變態(精通),看日本的綜藝節目就知道了,例如:料理東西軍、大胃王,還有各式各樣的美食漫畫,浸淫在這樣子氛圍下的日本人,做出來的餐點果然厲害。老闆本身在日本就是做甜點的開發,來台灣也待過不少間餐廳,所以對餐點跟甜點的料理的強度自然不在話下,真的好吃不是在開玩笑的。

台中美食 - Café CoroCoro
他們家的坡薩是可以混搭的,青醬菇菇鮮蝦 x 紅醬蒜香培根



台中美食 - Café CoroCoro
薄皮披薩一般都會覺得吃的不夠飽足,除了披薩薄沒有飽足感外,很多店家的餡料也都捨不得加,但你看這一片,滿滿的餡料,對折後一口咬下,各種餡料滋味在口中化開,餅皮也是一大功臣,感覺像是自然發酵的,有豐富的麥香味。

台中美食 - Café CoroCoro
蒜香培根也不是蓋的,不是很乾很薄的那種培根,是立體狀的五花肉的感覺,我還是第一次看到這麼猛的培根呀,用料紮實。

台中美食 - Café CoroCoro
白醬甜椒沙拉米,沙拉米是一種義式的臘腸,用豬肉、牛肉、香料跟胡椒調製而成,加再上小蕃茄、甜椒、洋蔥等鮮蔬,一樣是配料滿滿滿。

台中美食 - Café CoroCoro
香蕉巧克力披薩,甜味的披薩太好吃啦~

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豐富蔬菜焗烤麵150元

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一樣是餡料豐富,裡面用的口感較特別的筆管麵,我總愛讓筆管在口中跟舌頭交纏一陣子才捨得吞下肚,跟香濃的起司搭配起來太消魂了啦!

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明太子蛋蛋三明治

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皮脆內軟麵包,還有發酵過後大小不一的氣室,蛋蛋打發後呈立體的狀態,加上口感特殊的明太子,一整個就是搭耶。

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法式蘋果烤土司

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哦,說錯了,是「法式土司」烤蘋果。

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老闆本身在日本就是做甜點開發,來台灣陸續在多家餐廳工作,所以甜點跟餐點都超強的。「哦~~~伊~~~細~~~」

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聊天時間。

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名片

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日本的童玩~

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這一區也是遊戲區,很多小玩具。

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【Cafe CoroCoro カフェ コロコロ】

  • 地址:台中市華美西街一段81號
  • 電話:04 2320 5089
  • 時間:11:00 – 21:00


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