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首頁 » 高雄港式料理, 漢神巨蛋 » 添好運港式飲茶 – 高雄漢神巨蛋店【取得短網址】

添好運港式飲茶 – 高雄漢神巨蛋店

吃心絕對 2016-08-25 高雄港式料理, 漢神巨蛋 Leave a comment

從香港回台後,都會一直想找粵式餐廳吃飯,上次是去Hotel Due的悅品港式飲茶連吃三天,這次回來先後去了巨蛋的添好運跟翠園吃。先來說添好運囉,在香港也有吃到,回台灣後就馬上跑來吃了,之前在台中吃到覺得還不錯,但我只能說吃過香港的就回不來了。

今天一行四人來吃飯飯,高雄有出三道特色料理,分別是白胡椒豬肚湯、桂花蝦芙蓉球跟糖不甩,另外四大天王一定要先點來試一下的。整體說來高雄的菜色都偏甜,在香港吃的比較鹹香,其他的例如蘿蔔糕、馬來糕、酥皮焗叉燒包味道總是會差了一點,沒那麼夠味啦!

添好運

高雄美食 - 漢神巨蛋注ㄊㄧ

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲新品之「白胡椒豬肚湯」

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲白胡椒的味道很重,我喜歡,豬肚切的很大片,再煮酸菜提味,湯頭很濃郁,但湯汁不多,滿妙的。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲新品之「桂花蝦芙蓉球」118元

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲外層是鮮酥蝦米,內層是芙蓉豆腐。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲鮑汁燜鳳爪118元。燜的很入味,鳳爪一撥就散,

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲四大天王之酥皮焗叉燒包

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲台灣版的較甜,比較紅,肉比較碎,可能這比較符合台灣人的口味吧。

IMG_8874
▲調來香港版的照片,香港的比較鹹香,口比較大塊,但也一樣入口即化,但香港的酥皮感覺就較甜,鹹甜互補真的好好味呀!

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲四大天王之香滑馬來糕(98元)。

IMG_0499
▲口感不錯,有種黑糖糕的感覺,但更為澎鬆。但香港的黑糖香氣非常、非常的濃郁,差好多哦。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲四大天王之黃沙豬潤腸(128元)。粉腸裡面是加了豬肝~

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲四大天王之香煎蘿蔔糕,香港的蠟味蘿蔔港就是加入蠟味跟蝦米。跟港版的外表看不太出來有什麼差別,但吃起來差好多呀,港版的蘿蔔很夠味,吃到的蘿蔔絲保水度也很夠,在口中咀嚼會一直有蘿蔔的汁液冒出來。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲豉油王炒麵(128元)。麵體是硬硬的,炒入大量的蔬菜,豉王就是醬油、在香港有分生抽跟老抽,炒的麵條均勻入味,還滿不錯吃的。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲鮮蝦燒賣皇(128元)

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲鮮肉札實吃起來很Q,皮也很Q,好吃。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲鮮蝦菠菜餃(98元)

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲滿滿的菠菜包在晶瑩剔透的餃子皮內,皮薄餡多滋味好,菠菜跟蝦子的比例調整的剛剛好。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲古法糯米雞128元

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲打開後荷葉的香氣冒出,非常的明顯,裡面是圓糯米、香菇跟雞肉,味道也夠鹹,平均的分散在米飯中,就像是在吃肉粽這樣子。

添好運
▲調來香港的照片,米是用比較香的香米,米粒顆粒也比較硬,咬起有口感我喜歡。

添好運高雄
▲香港版的肉燥都集中在一區,剛打開的時候也有點傻眼,但這樣子也不錯,想吃比較鹹的就挾多一點,想吃飯的原味就不要挾這一區的,自己調味的概念。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲甜點之「楊枝甘露」(118元)。小小盅的,但滿好吃,黃黃的是芒果為主的為味,裡面添加西米露、柚子的果粒增加口感。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲甜點「杞子桂花糕」(78元)。淡淡的桂花香氣。但真的不得不說,香港版的桂花香氣非常明顯,真的不是我愛做比較呀,差滿多的。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲店內座位小小擠擠的,坐起來不舒服,所以翻桌率很快。

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運

高雄美食 - 漢神巨蛋添好運
▲排隊人潮,其實流動滿快的,一次一桌就三、四個離座,所以這樣子的人潮大概一小時就吃的到了。

【添好運 高雄漢神巨蛋店】

  • 電話:07-559-7178
  • 營業時間:週一 ~ 週四 11:00-22:00 / 週五、假日前一天 11:00-22:30 / 週六、例假日 10:30-22:30 / 例假最終日 10:30-22:00
  • 地址:高雄市左營區博愛二路777號B1F (漢神巨蛋購物廣場)
  • 可否預約:否
  • 可否外帶:可
  • 可否刷卡:可


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